Hidromel tradicional é o hidromel que é elaborado apenas com água, mel e levedura (para a fermentação).
Apensar de outros hidroméis com mais ingredientes parecerem, as vezes, mais apelativos, tenha sempre em mente de que quanto menos ingredientes maior é a dificuldade em se conseguir um produto único, fantástico de verdade. Mais o produtor tem que trabalhar para mostrar a essência no mel usado na produção.
Logo, quando temos em mãos um bom hidromel tradicional, será sempre uma bebida incrível.