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Norseman641HIdromel Norseman Dragon Slayer Suave 750ml641HIdromel Norseman Dragon Slayer Suave 750ml

Norseman Dragon Slayer

Como nosso sommelier avalia: Com uma pegada levemente mais licorosa e intensa esse é um hidromel que tem muito mais impacto e no paladar, seja pelo dulçor mais vivo do mel ou do teor alcoólico mais presente. Perfeito para quem gosta de hidromel com pegada forte e tomar um gole a cada dragão abatido. 

 

Visual: Ambar com reflexos dourados.

 

Nariz: Remete à frutas brancas e cítricas.

 

Boca: No paladar tem notas de caramelo, é licoroso, aveludado e bem equilibrado entre o corpo alcoólico e o dulçor do mel residual. Uma bebida doce mas também forte e encorpada para verdadeiros guerreiros!

 

Sugestão de harmonização: Agridoces, queijos, massas e sobremesas.

 

750ml

14% abv

 

Aguardamos a sua compra com a gente! 
 

Produto destinado a maiores de 18 anos.

Evite o consumo excessivo de álcool - Aprecie com moderação.

Se beber não dirija!

44
HIdromel Norseman Dragon Slayer Suave 750ml
2022-03-17In stock R$ 0,00
HIdromel Norseman Dragon Slayer Suave 750ml
  • Novidade
Prince Honey685Hidromel Prince Honey Tradicional 750ml685Hidromel Prince Honey Tradicional 750ml

Nova Embalagem - 750ml

 

Graduação alcoólica de 14 % Vol.

Preparado com levedura importada, mel silvestre e água.

Este hidromel harmoniza bem com peixes e frutos do mar, carnes brancas e massas, temperatura de consumo recomendada entre 8 a 14 ºC.

 

 

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Se beber não dirija!

51
Hidromel Prince Honey Tradicional 750ml
2072-6-32In stock R$ 0,00
Hidromel Prince Honey Tradicional 750ml
    Meltz659Hidromel Meltz Tradicional Seco 750ml659Hidromel Meltz Tradicional Seco 750ml

    Meltz Hidromel Tradicional Seco - 750ml


    Como nosso sommelier avalia: Delicado no aroma e na aparência, mas não se engane, é intenso e cheio de personalidade. Dono de uma acidez deliciosamente fresca é um hidromel que se encaixa em muitos momentos diferentes e quase uma necessidade para se ter na adega.

    Visual: Amarelo citrino com reflexos palha. Bem claro, lindamente clarificado.

    Nariz: Delicado floral, com alguma coisa de fruta cítrica tendendo para o tropical. Delicado como um vinho riesling.

    Boca: É um hidromel de personalidade. Intenso, vai ao contrário do que mostra no nariz. É bem seco, mas a intensidade de sabores e a deliciosa e refrescante acidez ajudam bastante a manter um bom equilíbrio. Final de boca salivando, pedindo o próximo gole. O mel se mostra muito elegante e sutil.

    Sugestão de harmonização: Apesar de ser perfeito para degustar gelado na beira da piscina ou como uma entrada para uma longa noite ele também fica muito interessante com aperitivos em geral, pratos leves com pegada mediterrânea e peixes e carnes brancas.

     

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    44
    Hidromel Meltz Tradicional Seco 750ml
    2072-7-15In stock R$ 0,00
    Hidromel Meltz Tradicional Seco 750ml
      Apiários Adams569Hidromel Tradicional Hymir - 473ml569Hidromel Tradicional Hymir - 473ml

      Apiários Adams – Hymir Hidromel

       

      Como nosso sommelier avalia: Esse é daqueles hidroméis que chega de mansinho, principalmente se estiver bem gelado, mostra uma cor clarinha, delicada, mas conforme a temperatura esquenta e quando você finalmente o prova é aonde ele se mostra de verdade! Intenso, com muita coisa para mostrar. É um hidromel para quem curte personalidade!

       

      Visual: Amarelo palha, bem claro, cristalino, muito bonito na taça. Remete a espumantes jovens visualmente.

      Nariz: Mel delicado, elegante, remete a pera com um delicado floral de jasmim e este por sua vez, trás a nota adocicada no aroma. Aroma vai se intensificando conforme temperatura aumenta na taça.

      Boca: Ao contrário da delicadeza que demonstra nos aromas o paladar é um golpe forte! Um seco que tem um dulçor residual considerável – indo, quase, para um demi – e é explosivo nos sabores de fruta branca madura. O mel é de uma complexidade notável e demonstra ser uma matéria-prima de excelente qualidade. Apesar da intensidade não é cansativo ao paladar, mas pode pedir algo para comer como acompanhamento.

       

      Sugestão de harmonização: Peixes gordurosos – ex.: salmão com ou sem molho. Cozinha asiática em geral. Queijos duros, maturados.

       

      473ml

      13% abv

       

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      44
      Hidromel Tradicional Hymir - 473ml
      2072-2-21In stock R$ 0,00
      Hidromel Tradicional Hymir - 473ml
        BeeFolk547Hidromel Fiorde Seco - Beefolk547Hidromel Fiorde Seco - Beefolk

        Beefolk – Fiorde, Tradicional Seco

         

        Como nosso sommelier avalia: Sabe aquele hidromel que tem um rótulo lindão? Uma garrafa estilosa que te encanta os olhos? Daí você abre e seus sentidos continuam sendo encantados. Fazer hidromel tradicional seco não é para todo mundo, fazer com alto nível e qualidade é para muito pouca gente. Esse encanta em todas as etapas da degustação. É caminho obrigatório para quem quer provar coisa boa.

        Visual: Dourado com reflexos também dourados, cristalino, delicadíssima formação de perlage (bolinhas) na taça.

        Nariz: As notas de mel silvestre são notáveis com flor e fruta branca fresca acompanhando uma delicada especiaria e um toque mineral. É complexo e com o passar do tempo o hidromel na taça mostra diferentes faces.

        Boca: É um seco equilibrado, e apesar de bem seco não é rascante. O mel silvestre confirma no paladar as especiarias percebidas no nariz, tem um bom corpo e uma distinta e agradável oleosidade. Final de boca bem marcante, saboroso, sem amargor ou pontos negativos. Rico do começo ao fim.

        Sugestão de harmonização: Comida oriental, saladas de folhas com carne branca, massa ao molho bechamel, alfredo e a boscaiola, pescados e frutos do mar em geral. Acompanha maravilhosamente bem uma paella.

         

        700ml

        12% abv

         

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        44
        Hidromel Fiorde Seco - Beefolk
        2022-05-11In stock R$ 0,00
        Hidromel Fiorde Seco - Beefolk
          Philip Mead497Hidromel Philip Mead Tradicional - 500ml497Hidromel Philip Mead Tradicional - 500ml

          Como nosso sommelier avalia: O hidromel da Philip Mead se tornou muito conhecido pela presença constante no Podcast Flow e hoje está todo repaginado e com um visual muito bonito. Elaborado com blend de meis e os devidos cuidados na fermentação possui grande aceitação pelos consumidores tendo excelentes notas internet afora. Delicadamente adocicado sem ser enjoativo, tem além da presença prazerosa do mel algumas notas cítricas. 

           

          Validade Indeterminada se mantida ao abrigo de luz e umidade. Após aberto conservar em geladeira por até 5 dias.

          Tipo: Hidromel Tradicional SUAVE
          Conteúdo: 500ml
          Volume alcoólico: 14% 
          Harmonização: Massas, aves, peixes, frutos do mar, queijos e embutidos.

           

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          44
          Hidromel Philip Mead Tradicional - 500ml
          2022-05-23In stock R$ 0,00
          Hidromel Philip Mead Tradicional - 500ml
            Cruz Hidromel483Hidromel 2021A Tradicional Suave - Cruz Hidroméis - 500ml483Hidromel 2021A Tradicional Suave - Cruz Hidroméis - 500ml

            Como nosso sommelier avalia: Um hidromel suave, suave o suficiente para adoçar a vida de quem anda na amargura. Esse hidromel tem um dulçor super presente, com muito sabor de mel! Rico, aveludado, cheio de nuances, é perfeito para harmonizações complexas onde alguns hidroméis não conseguem se encaixar. Também serve muito bem como a sobremesa em si, dado ser bem docinho. Não é substituto para sucos "gummies". 

             

            Visual: Dourado com reflexos dourados cristalino.

            Nariz: mel super presente, aroma de fermentado vindo em segundo plano com o aroma de mel sendo dominante, acompanhado de frutas tropicais maduras e em calda.

            Boca: Intenso, de início se faz sentir o teor alcoólico e o dulçor do mel, vindo na sequência as frutas maduras que apareceram no nariz. Um hidromel intenso, com personalidade clássica e dulçor acentuado. Perfeito para quem gosta do hidromel com muito mel na composição.

            Sugestão de harmonização: Salada de folhas verdes com frutas, queijos azuis, foie gras, sobremesas com frutas tropicais.

             

             

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            44
            Hidromel 2021A Tradicional Suave - Cruz Hidroméis - 500ml
            2072-6-30In stock R$ 0,00
            Hidromel 2021A Tradicional Suave - Cruz Hidroméis - 500ml
              Melvin379Hidromel Melvin Suave - 750ml379Hidromel Melvin Suave - 750ml

              Como nosso sommelier avaia: Um suave para quem gosta do requintado. Elaborado com atenção aos detalhes, bem acabado. Não é um hidromel explosivo, ao contrário é um lord dos hidroméis, elegante e bem vestido. É delicadamente suave, fácil de tomar, vai bem a temperaturas mais baixas e mais altas também.

               

              Visual: Amarelo palha com reflexos palha, exuberantemente cristalino e brilhante.

               

              Aromas: mel e pera madura/ em calda são os aromas dominantes, o mel recorda notas de mel de laranjeira e o dulçor no nariz é agradável e elegante.


              Paladar: suave com elegância, o dulçor não aparece em um primeiro momento e se torna mais evidente depois que sorvemos o líquido. O mel e o frutado – que na boca lembra frutas de polpa amarela – são bem presentes e agradáveis. A acidez presente não deixa o conjunto enjoativo e mesmo pessoas que não gostam muito de bebidas adocicadas conseguiriam aproveitar facilmente esta bebida.

               

              Harmonização: salpicão, massa ao molho bechamel ou fiorentina ou alfredo, peixe branco ao molho hollandaise / bernaise, sobremesas como flans, manjares e bolos de frutas brancas.

               

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              44
              Hidromel Melvin Suave - 750ml
              2072-5-15In stock R$ 0,00
              Hidromel Melvin Suave - 750ml
                Melvin377Hidromel Melvin Seco - 750ml377Hidromel Melvin Seco - 750ml

                Como nosso sommelier avalia: Para quem gosta de hidromel tradicional delicado nos aromas mas com excelente ataque no paladar. Um hidromel seco de respeito, com excelente presença do mel no paladar, faz bonito em qualquer jantar e bate de frente com muito vinho branco.

                 

                Melvin Seco - 750ml

                 

                Visual: Amarelo palha com reflexos palha, exuberantemente cristalino e brilhante.

                Aromas: Mel delicado, remetendo a meis de floradas suaves e meis claros. Mais floral do que frutado. Delicadas notas de jasmim.

                Paladar: É um hidromel seco sem agressividade, redondo, corpo médio para leve, uma delicada mas presente acidez que confere frescor, sabores de mel muito presentes, maduro, frutas brancas e jasmim. Final de boca agradável e longo.

                Harmonização: Carnes brancas e de caça grelhadas ou assadas preferencialmente com presença de gordura, cassoulet, massas ao molho alfredo.

                 

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                44
                Hidromel Melvin Seco - 750ml
                2072-5-29In stock R$ 0,00
                Hidromel Melvin Seco - 750ml
                  Norseman373Hidromel Ascalon - Short Mead - Norseman hidroméis 750ml373Hidromel Ascalon - Short Mead - Norseman hidroméis 750ml

                  Como nosso sommelier avalia: esse hidromel pertence a uma categoria de produtos que está ganhando cada vez mais espaço no mercado americano que é o mercado de "short mead". Um tipo de hidromel com teor alcoólico mais leve, mas fácil. Esse hidromel representa bem o estilo e não é por ter menos álcool que você precisa esperar menos dele. Toda a complexidade dos méis usados está lá. E o preço mais atrativo deixa este produto sendo uma excelente aposta de custo-benefício.

                   

                  ASCALON
                  Ascalon é um hidromel jovem, de baixo teor alcoólico (8% abv). Elaborado com o blend de mel puro e selecionado, possui o mel silvestre da região dos Vales do Rio Grande do Sul e parte de mel Eucalipto. Seu baixo teor alcoólico garante uma bebida saborosa, delicada, moderadamente suave, com notas florais e de frutas brancas. Ideal para qualquer momento e época do ano. Aprecie Ascalon, a espada do norte. Uma receita autêntica Norseman.
                  Ingredientes: Água, mel e levedura.

                  Mel: Silvestre e Eucalipto
                  Harmonização: Aves, agridoces, frutos do mar, queijos e massas
                  Teor alcoólico: 8%
                  Volume: 750ml 
                  País de origem: Vale dos Sinos (RS), Brasil

                   

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                  Produto destinado a maiores de 18 anos.

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                  44
                  Hidromel Ascalon - Short Mead - Norseman hidroméis 750ml
                  2022-02-08In stock R$ 0,00
                  Hidromel Ascalon - Short Mead - Norseman hidroméis 750ml
                    Lobos Hidroméis359Hidromel Flora Suave - Lobos Hidroméis - 750ml359Hidromel Flora Suave - Lobos Hidroméis - 750ml

                    Um hidromel suave fácil de tomar e ao mesmo tempo muito complexo que pode ser aproveitado de maneira descontraída ou explorado durante o tempo que a garrafa durar. Hidromel de primeira linha.

                    Visual: Amarelo palha com reflexos dourados, límpido, cristalino e brilhante. 

                    Aromas: os aromas de um delicado mel aparecem junto a complexidade de flores muito intensas (jasmim e dama da noite) e um toque de especiaria que mistura um terroso com mentolado. Muita complexidade que vai evoluindo enquanto a bebida respira e a temperatura de altera. Riquíssimo.

                    Paladar: Uma cremosidade gostosa de boca, delicadamente doce, não é enjoativo e tem uma acidez que deixa a boca sempre fresca. Final de boca limpo e elegante. Tomado a baixa temperatura (8ºC) é excelente para um momento de descontração ou aperitivo e com a temperatura mais alta (14-16ºC) é maravilhoso para diversas harmonizações.

                    Harmonização: Saladas agridoce que podem contém boa cremosidade, massas com molho branco (base bechamel), molho fiorentina, carnes com médio teor de gordura e com molhos leves. 

                    Garrafa de 750ml.

                     

                     

                    Aguardamos a sua compra com a gente! 
                     

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                    44
                    Hidromel Flora Suave - Lobos Hidroméis - 750ml
                    2072-7-10In stock R$ 0,00
                    Hidromel Flora Suave - Lobos Hidroméis - 750ml
                      Lobos Hidroméis357Hidromel Flora Seco - Lobos Hidroméis - 750ml357Hidromel Flora Seco - Lobos Hidroméis - 750ml

                      Hidromel elegante, excelente complexidade para um tradicional. Excelente representação do estilo a que se propõe. 

                      Visual: amarelo palha para dourado, cristalino, brilhante. 

                      Aromas: Hidromel com aromas maduros, lembrando frutas brancas em compota complementados pelo mel. Boa complexidade, quente e vibrante. 

                      Paladar: Um hidromel seco sem ser agressivo, é elegante, um toque quase lembra um leve dulçor. Sabores do mel predominam sobre um frutado (como no nariz frutas brancas compotadas) e um floral intenso (jasmim). Envolvente, cobre todo o palato, não é cansativo. 

                      Harmonização: Saladas com carnes brancas (frias ou quentes), sopas, caldos e massas sem molhos gordurosos. 

                      Garrafa de 750ml.

                       

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                      44
                      Hidromel Flora Seco - Lobos Hidroméis - 750ml
                      2072-7-9In stock R$ 0,00
                      Hidromel Flora Seco - Lobos Hidroméis - 750ml
                        Sleipnir311Hidromel Sleipnir Tradicional Suave 500ml311Hidromel Sleipnir Tradicional Suave 500ml

                        Como nosso sommelier avalia: se você é verdadeiramente fã de adoçar a vida então encontrou o hidromel certo. O Sleipnir suave é realmente doce, é para quem quer dulçor de mel do começo ao fim da taça! 

                         

                        Visual: Amarelo dourado, brilho também dourado, cristalino, lágrimas médias.

                         

                        Aroma: Frutas brancas maduras/doce, compotas e geléias, mel muito presente, conjunto equilibrado e bem representativo para um hidromel tradicional suave.

                         

                        Sabor:  Untuoso, macio e com um aveludado devido ao mel residual. Equilibrado no paladar. É um hidromel suave com o dulçor bem presente, para quem gosta de produtos realmente doces. Acidez baixa e complexidade do mel residual fazem deste hidromel um produto para tomar com calma, a temperatura entre 16-20ºC e harmonizando com pratos intensos, agridoce ou sobremesas.

                         

                        Sleipnir Tradicional suave - 500ml

                         

                        11%

                         

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                        Produto destinado a maiores de 18 anos.

                        Evite o consumo excessivo de álcool - Aprecie com moderação.

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                        44
                        Hidromel Sleipnir Tradicional Suave 500ml
                        2022-06-01In stock R$ 0,00
                        Hidromel Sleipnir Tradicional Suave 500ml
                          Norseman279Nectara -Hidromel Tradicional Suave - Norseman279Nectara -Hidromel Tradicional Suave - Norseman

                          Como nosso sommelier avalia: Aham, você está procurando uma bebida que seja diga dos povos do norte da europa? Ou de terras tupiniquins? Bem, não importa, pois o que você vai achar aqui é um hidromel de bom corpo, com dulçor presente mas sem ser enjoativo (se você gosta de bem doce, não é aqui que vai achar.) e uma madeira levemente presente. Maravilhoso para tomar em uma mesa rodeado de amigos ou para passar uma tarde descansando das batalhas da vida. Um hidromel para sempre ter na adega.

                           

                          NECTARA®
                          Hidromel show mead (tradicionaL: base apenas em água e mel). Uma bebida doce porém encorpada, levemente amadeirada devido a maturação em carvalho europeu. Possui um teor alcoólico razoável que agrada dos paladares por bebidas suaves até os que preferem as mais fortes. Este é Nectara, a receita dos deuses e o verdadeiro hidromel. Ingredientes: Água, mel e fermento. 

                          Mel: Silvestre
                          Harmonização: Aves, agridoces, frutos do mar, queijos e massas.
                          Teor alcoólico: 12%
                          Volume: 750ml
                          Origem: Vale dos Sinos (RS), Brasil

                           

                          Aguardamos a sua compra com a gente! 
                           

                          Produto destinado a maiores de 18 anos.

                          Evite o consumo excessivo de álcool - Aprecie com moderação.

                          Se beber não dirija!

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                          Nectara -Hidromel Tradicional Suave - Norseman
                          2021-07-03In stock R$ 0,00
                          Nectara -Hidromel Tradicional Suave - Norseman
                            Ferroada Hidroméis233Hidromel Ferroada Seco - 750ml233Hidromel Ferroada Seco - 750ml

                            Hidromel produzido em Belo Horizonte - MG pela Ferroada Hidroméis uma das marcas comerciais presentes a mais tempo no mercado Brasileiro. 

                            750ml

                             

                            Aguardamos a sua compra com a gente! 
                             

                            Produto destinado a maiores de 18 anos.

                            Evite o consumo excessivo de álcool - beba com moderação.

                            Se beber não dirija!

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                            Hidromel Ferroada Seco - 750ml
                            2021-05-17In stock R$ 0,00
                            Hidromel Ferroada Seco - 750ml
                              Ferroada Hidroméis225Hidromel Ferroada Suave - 750ml225Hidromel Ferroada Suave - 750ml

                              Hidromel produzido em Belo Horizonte - MG pela Ferroada Hidroméis uma das marcas comerciais presentes a mais tempo no mercado Brasileiro. 

                              750ml

                               

                              Aguardamos a sua compra com a gente! 
                               

                              Produto destinado a maiores de 18 anos.

                              Evite o consumo excessivo de álcool - beba com moderação.

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                              Hidromel Ferroada Suave - 750ml
                              2022-03-21In stock R$ 0,00
                              Hidromel Ferroada Suave - 750ml
                                28 produto(s) encontrado(s)
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