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Dádiva
Product ID: 355
Product SKU: 355
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Sidra Apple & Wood - Dádiva e Other Stuff

Sidra Apple & Wood - Dádiva e Other Stuff

Marca: Dádiva
Ref: 0801
Disponibilidade: Imediata
 
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Super lançamento da Dádiva (Fev. de 2021)

Teor alcoólico: 9,2% vol.

Temperatura para serviço: 8 a 12º.

Volume: 750ml

Aparência: amarelo claro.

A maturação, de 12 meses, acontece em barricas (carvalho americano) usadas previamente para maturar vinho da uva Syrah. A presença da Brettanomyces é notada de imediato, com uma boa presença de madeira da barrica com sua delicada baunilha e notas de frutas verdes elegantes. Uma acidez delicada aparece no ataque da bebida no paladar, mas é perfeitamente equilibrada na sequencia pela estrutura da barrica, sua sensação abaunilhada e a presença da maça.

Harmoniza com: ostras, sashimi, cogumelos salteados.

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