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Quinta do Belasca767Sidra Quinta do Belasca Hard Cider 375ml - 6 Pack767Sidra Quinta do Belasca Hard Cider 375ml - 6 Pack

Quinta do Belasca Hard Cider 375ml

Como nosso sommelier avalia: sidra bem sequinha, muito equilibrada, os aromas de maçãs de mesclam muito bem com os da fermentação e deixam o produto elegante, digno de comparação com os melhores vinhos espumantes secos. Excelente para quem quer conhecer uma sidra séria, bem executada, mas com potencial para beber descontraidamente em diversas ocasiões.

Visual: Amarelo citrino, claro, brilhando, excelente formação e persistência de perlage (as bolhinhas).

Aroma: As maças aparecem com grande elegância, mas sem exageros, vem lado a lado com os aromas provenientes da fermentação e da maturação, que embora curta trazem aromas interessantes e complementa bem o conjunto. 

Sabor: fresca, viva e tudo aquilo que você pode esperar de uma sidra estilo clássico inglês. O sabor da maça aparece bem no primeiro momento e a acidez e carbonatação limpam o paladar trazendo frescor e pedindo mais a cada gole.

375ml

8% abv

44
Sidra Quinta do Belasca Hard Cider 375ml - 6 Pack
2072-6-18In stock R$ 224,90
Sidra Quinta do Belasca Hard Cider 375ml - 6 Pack
    6% OFF
    Quinta do Belasca765Sidra Quinta do Belasca Hard Cider 375ml - 4 Pack765Sidra Quinta do Belasca Hard Cider 375ml - 4 Pack

    Quinta do Belasca Hard Cider 375ml

    Como nosso sommelier avalia: sidra bem sequinha, muito equilibrada, os aromas de maçãs de mesclam muito bem com os da fermentação e deixam o produto elegante, digno de comparação com os melhores vinhos espumantes secos. Excelente para quem quer conhecer uma sidra séria, bem executada, mas com potencial para beber descontraidamente em diversas ocasiões.

    Visual: Amarelo citrino, claro, brilhando, excelente formação e persistência de perlage (as bolhinhas).

    Aroma: As maças aparecem com grande elegância, mas sem exageros, vem lado a lado com os aromas provenientes da fermentação e da maturação, que embora curta trazem aromas interessantes e complementa bem o conjunto. 

    Sabor: fresca, viva e tudo aquilo que você pode esperar de uma sidra estilo clássico inglês. O sabor da maça aparece bem no primeiro momento e a acidez e carbonatação limpam o paladar trazendo frescor e pedindo mais a cada gole.

    375ml

    8% abv

    44
    Sidra Quinta do Belasca Hard Cider 375ml - 4 Pack
    2072-6-18In stock R$ 152,90
    Sidra Quinta do Belasca Hard Cider 375ml - 4 Pack
      4% OFF
      Philip Mead741Hidromel Philip Mead SECO Double Oak - 500ml - 4 PACK741Hidromel Philip Mead SECO Double Oak - 500ml - 4 PACK

      Como nosso sommelier avalia: E chegou o hidromel seco da Philip Mead, o Double Oak. Primeiro: não espere um hidromel robusto, super seco. Tem uma forte lembrança de dulçor, seja por uma quantidade levíssima de açúcar residual ou pelos aromas adocicados trazidos pelo carvalho. Mas não se engane, o final de boca mostra que é seco, com taninos, boa estrutura e que deixa sua boca esperando o próximo gole. Aromas e sabores remetem a um belo blend de mel intenso e maduro com carvalho.

       

      Validade Indeterminada se mantida ao abrigo de luz e umidade. Após aberto conservar em geladeira por até 5 dias.

      Tipo: Hidromel Philip Mead SECO - Double Oak - Maturado com carvalho
      Conteúdo: 500ml
      Volume alcoólico: 14% 
      Harmonização: carne vermelha com gordura, carne suína assada com molhos adocicados, queijos duros e sobremesas com frutas secas (principalmente figo).

       

      Aguardamos a sua compra com a gente! 
       

      Produto destinado a maiores de 18 anos.

      Evite o consumo excessivo de álcool - Aprecie com moderação.

      Se beber não dirija!

       

      44
      Hidromel Philip Mead SECO Double Oak - 500ml - 4 PACK
      2072-6-26In stock R$ 294,90
      Hidromel Philip Mead SECO Double Oak - 500ml - 4 PACK
        4% OFF
        Philip Mead723Hidromel Philip Mead Red Fruits - 500ml - 4 PACK723Hidromel Philip Mead Red Fruits - 500ml - 4 PACK

        No "pack" você tem um frete mais em conta por garrafa e desconto sobre o valor dos produtos!

         

        Como nosso sommelier avalia: O hidromel de frutas vermelhas da Philip Mead usa um blend de frutas vermelhas não tão convencional mais hibiscus, mas possui uma linda colocação e aromas de mel mesclado com as frutas vermelhas que é muito convidativo. Na taça se destaca dos demais, na boca a acidez das frutas traz vivacidade e um gostinho de quero mais a cada gole. Uma das estrelas do Podcast Flow.

         

        Validade Indeterminada se mantida ao abrigo de luz e umidade. Após aberto conservar em geladeira por até 5 dias.

        Tipo: Hidromel de Frutas Vermelhas (Morango, Cranberry, GojiBerry e Blueberry) + hibiscus.
        Conteúdo: 500ml
        Volume alcoólico: 14% 
        Harmonização: Queijos fortes, embutidos ou sobremesas à base de frutas e vermelhas.

         

         

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        Produto destinado a maiores de 18 anos.

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        44
        Hidromel Philip Mead Red Fruits - 500ml - 4 PACK
        2022-02-16In stock R$ 294,90
        Hidromel Philip Mead Red Fruits - 500ml - 4 PACK
          4% OFF
          Philip Mead721Hidromel Philip Mead Oak Aged - 500ml - 4 PACK721Hidromel Philip Mead Oak Aged - 500ml - 4 PACK

          No "pack" você tem um frete mais em conta por garrafa e desconto sobre o valor dos produtos!

           

          Como nosso sommelier avalia: sempre presente na mesa do Flow podcast, o hidromel Philip Mead Oak Aged é elaborado com a mesma receita do Tradicional porém passa por um período de maturação em contato com carvalho de diversas origens para trazer mais complexidade de aromas, sabores e um pouco de tanino (que aumenta a adstringência). O carvalho pode trazer muitos aromas e sabores distintos e enriquece muito a bebida. Sugestão do sommelier, deguste com tranquilidade, as características do produto mudam muito enquanto ele muda de temperatura e respira na taça.

           

          Validade Indeterminada se mantida ao abrigo de luz e umidade. Após aberto conservar em geladeira por até 5 dias.

          Tipo: Hidromel Philip Mead - Oak Aged - Maturado com carvalho
          Conteúdo: 500ml
          Volume alcoólico: 14% 
          Harmonização: carnes suínas e bovinas, massas, queijos e embutidos

           

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          Produto destinado a maiores de 18 anos.

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          44
          Hidromel Philip Mead Oak Aged - 500ml - 4 PACK
          2072-6-26In stock R$ 294,90
          Hidromel Philip Mead Oak Aged - 500ml - 4 PACK
            4% OFF
            Philip Mead719Hidromel Philip Mead Tradicional - 500ml - 4 PACK719Hidromel Philip Mead Tradicional - 500ml - 4 PACK

            No "pack" você tem um frete mais em conta por garrafa e desconto sobre o valor dos produtos!

             

            Como nosso sommelier avalia: O hidromel da Philip Mead se tornou muito conhecido pela presença constante no Podcast Flow e hoje está todo repaginado e com um visual muito bonito. Elaborado com blend de meis e os devidos cuidados na fermentação possui grande aceitação pelos consumidores tendo excelentes notas internet afora. Delicadamente adocicado sem ser enjoativo, tem além da presença prazerosa do mel algumas notas cítricas. 

             

            Validade Indeterminada se mantida ao abrigo de luz e umidade. Após aberto conservar em geladeira por até 5 dias.

            Tipo: Hidromel Tradicional suave
            Conteúdo: 500ml
            Volume alcoólico: 14% 
            Harmonização: Massas, aves, peixes, frutos do mar, queijos e embutidos.

             

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            Produto destinado a maiores de 18 anos.

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            Hidromel Philip Mead Tradicional - 500ml - 4 PACK
            2022-02-12In stock R$ 269,90
            Hidromel Philip Mead Tradicional - 500ml - 4 PACK
            • Destaque
            3% OFF
            Orun Mead707Hidromel Orun Woodtopia 660ml- 4 PACK707Hidromel Orun Woodtopia 660ml- 4 PACK

            Comprando os Packs você economiza no frete e tem um custo melhor nas garrafas! 

             

            Como nosso sommelier avalia: O carvalho é um clássico no uso em maturação de bebidas, mas não reina mais sozinha, a amburana - entre outras - está sendo cada vez mais estudada e usada nessas produções e não deveria ser diferente. Ela entrega características ricas em aromas e sabores - puxando para um leve adocicado/quente - e enriquece muito a bebida. No Woodtopia não apenas usam essa madeira mas usam com maestria, e não apenas a madeira mas também as sementes da amburana. É quase uma experiência de imersão no universo dessa madeira linda.

             
             
            DESCRIÇÃO DO PRODUTO

             

            Este hidromel foi concebido levando em consideração a presença marcante de Amburana,

            uma árvore nativa brasileira comumente utilizada em cachaças e cervejas.

            O hidromel (mead) tradicional à base de mel de florada silvestre passa pela madeira e sementes,

            para extrair toda a complexidade de sabores e aromas.

            INFORMAÇÕES DO PRODUTO

             

            Aparência:

            Dourado, reluzente.

             

            Aroma:

            Amadeirado característico distribuído em diversas camadas, remete à baunilha, cravo e especiarias. Aroma de mel marcante.

             

            Sabor:

            Doce com forte presença da amburana, retrogosto traz a lembrança de sobremesa com coco.

             

            Harmonização:

            Queijos parmesão e pecorino ou sobremesas como crème brûlée e pastel de Belém. 

             

            Teor alcoólico:

            12,9%

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            Produto destinado a maiores de 18 anos.

            Evite o consumo excessivo de álcool - Aprecie com moderação.

            Se beber não dirija!

            44
            Hidromel Orun Woodtopia 660ml- 4 PACK
            2072-4-10In stock R$ 228,00
            Hidromel Orun Woodtopia 660ml- 4 PACK
              8% OFF
              Orun Mead705Hidromel Orun ALE 660ml- 4 PACK705Hidromel Orun ALE 660ml- 4 PACK

              Comprando os Packs você economiza no frete e tem um custo melhor nas garrafas! 

               

              Como nosso sommelier avalia: Olha... quando vi que nessa garrafa moravam um hidromel, um vinho e uma cerveja não sabíamos bem o que esperar. Agora eu sei o que você pode esperar: Uma bebida extraordinariamente fácil de tomar, textura cremosa do malte, acidez delicada vinda do vinho e o mel trazendo beleza e abraçando os outros ingredientes. Um hidromel para se tomar com cuidado para não passar do ponto, desce muito fácil. Ótima para bardos.

               

              Um hidromel diferente de tudo o que você já tomou! 

              Leva mosto de cerveja Red Ale e vinho Cabernet Sauvignon na sua receita. Tem uma cor ambar médio, cristalino, um tom levemente acobreado. No aroma destaca-se o malte e o mel mostrando-se em um delicado segundo plano. Na boca é um hidromel macio, meio-seco, complexo e fácil de tomar. A acidez do vinho mostra-se com delicadeza, mas está no ponto para criar equilíbrio para a bebida. 

              Fácil de harmonizar com pratos de sabores terrosos (pratos com funghi, temperados com alecrim, sálvia, embutitos em geral). 

              Um hidromel para quebrar suas fronteiras de sabores e aromas. 

              10%abv

              660ml

               

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              Produto destinado a maiores de 18 anos.

              Evite o consumo excessivo de álcool - Aprecie com moderação.

              Se beber não dirija!

              44
              Hidromel Orun ALE 660ml- 4 PACK
              2072-4-10In stock R$ 234,00
              Hidromel Orun ALE 660ml- 4 PACK
                9% OFF
                Orun Mead703Hidromel Orun Mangaláxica 660ml- 4 PACK703Hidromel Orun Mangaláxica 660ml- 4 PACK

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                Como nosso sommelier avalia: A manga vem da fruta mesmo e as outras frutas vem do lúpulo. Oi? Isso mesmo, o lúpulo Galaxy traz muito maracujá, pêssego e frutas tropicais maduras e cítricos em geral. hidromel rico, complexo, muito bem elaborado. Tudo isso sendo suave, que aumenta mais ainda a sensação de frutado.

                 

                Aparência: Amarelo intenso.

                Aroma: Aroma de manga em primeiro plano, seguido de frutas amarelas, pêssego, maracujá e nectarina. 

                Sabor: As camadas de sabor do produto se sobrepôem e são desvendadas a cada gole. Manga e frutas tropicais são características marcantes. Ao deixar o produto descansar na taça, outros aromas à espera do paladar mais aguçado, tendendo para frutas amarelas e um sabor terroso e floral. 

                 

                Harmonização: Pratos temperados com gengibre, poke, caranguejo, camarão na moranga, peixes brancos grelhados, chutney, comida japonesa (incluindo sushi), sobremesas com frutas amarelas.

                 

                Teor alcoólico:

                11,4%

                 

                A Örun Mead é uma parceria entra a premiadíssima Superstition Meadery americana e um dos sócios da cervejaria Way de Curitiba - PR

                 

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                Produto destinado a maiores de 18 anos.

                Evite o consumo excessivo de álcool - Aprecie com moderação.

                Se beber não dirija!

                44
                Hidromel Orun Mangaláxica 660ml- 4 PACK
                2072-4-10In stock R$ 279,00
                Hidromel Orun Mangaláxica 660ml- 4 PACK
                  7% OFF
                  Orun Mead701Hidromel Orun Aura Blanc 660ml- 4 PACK701Hidromel Orun Aura Blanc 660ml- 4 PACK

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                  Como nosso sommelier avalia: Não precisa explicar muito sobre um hidromel que ganhou medalha de bronze no maior concurso de hidroméis do mundo. Esse prêmio fala por si só. Porém algumas observações: esse hidromel é delicado, elegante e adocicado, vá nessa opção de gosta de bebidas doces. 

                   

                  DESCRIÇÃO DO PRODUTO

                   

                  A Aura Blanc é um hidromel tradicional.

                  Elaborado com mel, água e levedura.

                  O mel utilizado é orgânico e monofloral de Angico, de textura leve, coloração clara e aroma de frutas tropicais.

                  Angico é uma arvore nativa a América tropical e muito encontrada na Mata Atlântica.

                  INFORMAÇÕES DO PRODUTO

                   

                  Aparência:

                  Cor amarelo-palha, cristalino, vivo.

                   

                  Aroma:

                  Aroma floral, remete à flor de jasmim e à flor de pêssego.

                   

                  Sabor:

                  Sabor dinâmico e elegante, com notas levemente adocicadas remetendo à baunilha.

                   

                  Harmonização:

                  Peixer brancos e frutos do mar grelhados ou empanados, pratos com molho branco e queijos de mofo branco como Brie.

                  Cozinha asiática com base de frutos do mar, temperos com coentro fresco, cítricos e pimenta. Sobremesas bolos doces e frutas tropicais.

                   

                  Teor alcoólico:

                  10,5%

                   

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                  Produto destinado a maiores de 18 anos.

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                  44
                  Hidromel Orun Aura Blanc 660ml- 4 PACK
                  2072-4-19In stock R$ 185,00
                  Hidromel Orun Aura Blanc 660ml- 4 PACK
                    8% OFF
                    Meltz699HIdromel Meltz Seco - 2 PACK699HIdromel Meltz Seco - 2 PACK

                    Meltz Hidromel Tradicional Seco - 750ml


                    Como nosso sommelier avalia: Delicado no aroma e na aparência, mas não se engane, é intenso e cheio de personalidade. Dono de uma acidez deliciosamente fresca é um hidromel que se encaixa em muitos momentos diferentes e quase uma necessidade para se ter na adega.

                    Visual: Amarelo citrino com reflexos palha. Bem claro, lindamente clarificado.

                    Nariz: Delicado floral, com alguma coisa de fruta cítrica tendendo para o tropical. Delicado como um vinho riesling.

                    Boca: É um hidromel de personalidade. Intenso, vai ao contrário do que mostra no nariz. É bem seco, mas a intensidade de sabores e a deliciosa e refrescante acidez ajudam bastante a manter um bom equilíbrio. Final de boca salivando, pedindo o próximo gole. O mel se mostra muito elegante e sutil. 

                    Sugestão de harmonização: Apesar de ser perfeito para degustar gelado na beira da piscina ou como uma entrada para uma longa noite ele também fica muito interessante com aperitivos em geral, pratos leves com pegada mediterrânea e peixes e carnes brancas.

                     

                    Aguardamos a sua compra com a gente! 
                     

                    Produto destinado a maiores de 18 anos.

                    Evite o consumo excessivo de álcool - Aprecie com moderação.

                    Se beber não dirija!

                    44
                    HIdromel Meltz Seco - 2 PACK
                    2072-5-15In stock R$ 94,90
                    HIdromel Meltz Seco - 2 PACK
                      5% OFF
                      Melvin697PACK Melvin - 4 hidroméis Tradicionais Seco e Suave - 750ml cada697PACK Melvin - 4 hidroméis Tradicionais Seco e Suave - 750ml cada

                      No PACK você tem um frete mais barato e desconto sobre o valor das garrafas!

                       

                      Melvin Suave

                      Como nosso sommelier avaia: Um suave para quem gosta do requintado. Elaborado com atenção aos detalhes, bem acabado. Não é um hidromel explosivo, ao contrário é um lord dos hidroméis, elegante e bem vestido. É delicadamente suave, fácil de tomar, vai bem a temperaturas mais baixas e mais altas também.

                       

                      Visual: Amarelo palha com reflexos palha, exuberantemente cristalino e brilhante.

                       

                      Aromas: mel e pera madura/ em calda são os aromas dominantes, o mel recorda notas de mel de laranjeira e o dulçor no nariz é agradável e elegante.


                      Paladar: suave com elegância, o dulçor não aparece em um primeiro momento e se torna mais evidente depois que sorvemos o líquido. O mel e o frutado – que na boca lembra frutas de polpa amarela – são bem presentes e agradáveis. A acidez presente não deixa o conjunto enjoativo e mesmo pessoas que não gostam muito de bebidas adocicadas conseguiriam aproveitar facilmente esta bebida.

                       

                      Harmonização: salpicão, massa ao molho bechamel ou fiorentina ou alfredo, peixe branco ao molho hollandaise / bernaise, sobremesas como flans, manjares e bolos de frutas brancas.

                       

                       

                      Melvin Seco - 750ml

                      Como nosso sommelier avalia: Para quem gosta de hidromel tradicional delicado nos aromas mas com excelente ataque no paladar. Um hidromel seco de respeito, com excelente presença do mel no paladar, faz bonito em qualquer jantar e bate de frente com muito vinho branco.

                       

                      Visual: Amarelo palha com reflexos palha, exuberantemente cristalino e brilhante.

                       

                      Aromas: Mel delicado, remetendo a meis de floradas suaves e meis claros. Mais floral do que frutado. Delicadas notas de jasmim.


                      Paladar: É um hidromel seco sem agressividade, redondo, corpo médio para leve, uma delicada mas presente acidez que confere frescor, sabores de mel muito presentes, maduro, frutas brancas e jasmim. Final de boca agradável e longo.

                       

                      Harmonização: Carnes brancas e de caça grelhadas ou assadas preferencialmente com presença de gordura, cassoulet, massas ao molho alfredo.

                       

                      Aguardamos a sua compra com a gente! 
                       

                      Produto destinado a maiores de 18 anos.

                      Evite o consumo excessivo de álcool - Aprecie com moderação.

                      Se beber não dirija!

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                        Como nosso sommelier avalia: Uma das joias do mercado nacional. Rico, aveludado e complexo. As frutas vermelhas estão muito bem inseridas, são presentes do aroma ao depois do gole com elegância e presença intensa e marcante. Gosta de frutas vermelhas (framboesa, amora e morango)? Então esse hidromel é uma necessidade para quem gosta de frutas vermelhas.

                         

                        Melvin Frutas Vermelhas - 750ml

                         

                        Visual: cor salmão com lindos reflexos que vão do dourado ao acobreado, límpido e brílhante.

                         

                        Aromas: no nariz o aroma adocicado e vivo da framboesa se sobressalta trazendo vida para a bebida. Mas o mel, morando e amora também estão presentes em um segundo plano deixando o hidromel com muitas camadas de aromas e muito rico. Aroma evolui muito na taça enquanto a bebida respira e muda a temperatura.


                        Paladar: Na boca há uma explosão de frutas vermelhas e ao contrário do nariz a framboesa não aparece tão destacada. Há uma simbiose entre as frutas com a amora fazendo um belo papel trazendo – talvez – boa parte dessa acidez fresca. O mel e seu dulçor aparecem o tempo todo junto nessa explosão que termina com uma boca carregada de sabores, fresca pela acidez e tanino e pedindo mais hidromel. Frutado, macio, suave e complexo. Sensação de boca para quem gosta de emoção.

                         

                        Harmonização: Salmão com molhos agridoce, saladas de folhas verdes com frutas frescas, boeuf bourguignon, massa ao molho bolonhesa, bolos de frutas vermelhas.

                         

                        Aguardamos a sua compra com a gente! 
                         

                        Produto destinado a maiores de 18 anos.

                        Evite o consumo excessivo de álcool - Aprecie com moderação.

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                          Como nosso sommelier avaia: Um suave para quem gosta do requintado. Elaborado com atenção aos detalhes, bem acabado. Não é um hidromel explosivo, ao contrário é um lord dos hidroméis, elegante e bem vestido. É delicadamente suave, fácil de tomar, vai bem a temperaturas mais baixas e mais altas também.

                           

                          Visual: Amarelo palha com reflexos palha, exuberantemente cristalino e brilhante.

                           

                          Aromas: mel e pera madura/ em calda são os aromas dominantes, o mel recorda notas de mel de laranjeira e o dulçor no nariz é agradável e elegante.


                          Paladar: suave com elegância, o dulçor não aparece em um primeiro momento e se torna mais evidente depois que sorvemos o líquido. O mel e o frutado – que na boca lembra frutas de polpa amarela – são bem presentes e agradáveis. A acidez presente não deixa o conjunto enjoativo e mesmo pessoas que não gostam muito de bebidas adocicadas conseguiriam aproveitar facilmente esta bebida.

                           

                          Harmonização: salpicão, massa ao molho bechamel ou fiorentina ou alfredo, peixe branco ao molho hollandaise / bernaise, sobremesas como flans, manjares e bolos de frutas brancas.

                           

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                          Evite o consumo excessivo de álcool - Aprecie com moderação.

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                            Como nosso sommelier avalia: Para quem gosta de hidromel tradicional delicado nos aromas mas com excelente ataque no paladar. Um hidromel seco de respeito, com excelente presença do mel no paladar, faz bonito em qualquer jantar e bate de frente com muito vinho branco.

                             

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                            Visual: Amarelo palha com reflexos palha, exuberantemente cristalino e brilhante.

                             

                            Aromas: Mel delicado, remetendo a meis de floradas suaves e meis claros. Mais floral do que frutado. Delicadas notas de jasmim.


                            Paladar: É um hidromel seco sem agressividade, redondo, corpo médio para leve, uma delicada mas presente acidez que confere frescor, sabores de mel muito presentes, maduro, frutas brancas e jasmim. Final de boca agradável e longo.

                             

                            Harmonização: Carnes brancas e de caça grelhadas ou assadas preferencialmente com presença de gordura, cassoulet, massas ao molho alfredo.

                             

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                              Suave tradicional, o mel é sua assinatura principal com nítidas características florais, oferece uma cremosidade no aroma e no sabor lembrando manteiga de cacau e até mesmo chocolate branco, frutas secas e baunilha. 

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                              750 ml

                               

                              Seco tradicional, uma experiência única. Notas marcantes pela personalidade intensa proveniente um mel de florada silvestre. Especiarias, frutados, castanhas e um toque de carvalho no aroma e no sabor que oferece maturidade para a bebida.

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                              750ml

                               

                              Kheiron é uma das marcas de hidromel mais tradicionais do Sul do país, sendo presença garantida em eventos e feiras temáticas e bares especializados. 

                               

                               

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