713

Procurando hidroméis bem "classudos"? Então já pode parar de procurar. Aqui temos hidroméis que fariam bonito em qualquer confraria de apreciadores de grandes bebidas.

 

Meltz Hidromel Tradicional Seco - 750ml


Como nosso sommelier avalia: Delicado no aroma e na aparência, mas não se engane, é intenso e cheio de personalidade. Dono de uma acidez deliciosamente fresca é um hidromel que se encaixa em muitos momentos diferentes e quase uma necessidade para se ter na adega.

Visual: Amarelo citrino com reflexos palha. Bem claro, lindamente clarificado.

Nariz: Delicado floral, com alguma coisa de fruta cítrica tendendo para o tropical. Delicado como um vinho riesling.

Boca: É um hidromel de personalidade. Intenso, vai ao contrário do que mostra no nariz. É bem seco, mas a intensidade de sabores e a deliciosa e refrescante acidez ajudam bastante a manter um bom equilíbrio. Final de boca salivando, pedindo o próximo gole. O mel se mostra muito elegante e sutil. 

Sugestão de harmonização: Apesar de ser perfeito para degustar gelado na beira da piscina ou como uma entrada para uma longa noite ele também fica muito interessante com aperitivos em geral, pratos leves com pegada mediterrânea e peixes e carnes brancas.

 

Melvin Seco - 750ml

 

Como nosso sommelier avalia: Para quem gosta de hidromel tradicional delicado nos aromas mas com excelente ataque no paladar. Um hidromel seco de respeito, com excelente presença do mel no paladar, faz bonito em qualquer jantar e bate de frente com muito vinho branco.

 

Visual: Amarelo palha com reflexos palha, exuberantemente cristalino e brilhante.

Aromas: Mel delicado, remetendo a meis de floradas suaves e meis claros. Mais floral do que frutado. Delicadas notas de jasmim.

Paladar: É um hidromel seco sem agressividade, redondo, corpo médio para leve, uma delicada mas presente acidez que confere frescor, sabores de mel muito presentes, maduro, frutas brancas e jasmim. Final de boca agradável e longo.

Harmonização: Carnes brancas e de caça grelhadas ou assadas preferencialmente com presença de gordura, cassoulet, massas ao molho alfredo.

 

Beefolk – Fiorde, Tradicional Seco

 

Como nosso sommelier avalia: Sabe aquele hidromel que tem um rótulo lindão? Uma garrafa estilosa que te encanta os olhos? Daí você abre e seus sentidos continuam sendo encantados. Fazer hidromel tradicional seco não é para todo mundo, fazer com alto nível e qualidade é para muito pouca gente. Esse encanta em todas as etapas da degustação. É caminho obrigatório para quem quer provar coisa boa.

Visual: Dourado com reflexos também dourados, cristalino, delicadíssima formação de perlage (bolinhas) na taça.

Nariz: As notas de mel silvestre são notáveis com flor e fruta branca fresca acompanhando uma delicada especiaria e um toque mineral. É complexo e com o passar do tempo o hidromel na taça mostra diferentes faces.

Boca: É um seco equilibrado, e apesar de bem seco não é rascante. O mel silvestre confirma no paladar as especiarias percebidas no nariz, tem um bom corpo e uma distinta e agradável oleosidade. Final de boca bem marcante, saboroso, sem amargor ou pontos negativos. Rico do começo ao fim.

Sugestão de harmonização: Comida oriental, saladas de folhas com carne branca, massa ao molho bechamel, alfredo e a boscaiola, pescados e frutos do mar em geral. Acompanha maravilhosamente bem uma paella.

 

700ml

12% abv

 

Aguardamos a sua compra com a gente! 
 

Produto destinado a maiores de 18 anos.

Evite o consumo excessivo de álcool - beba com moderação.

Se beber não dirija!

713
44
Kit Hidroméis - Secos com estilo

Kit Hidroméis - Secos com estilo

(0)
Cód: 9190
Referência: 9190
Carregando...

Procurando hidroméis bem "classudos"? Então já pode parar de procurar. Aqui temos hidroméis que fariam bonito em qualquer confraria de apreciadores de grandes bebidas.

 

Meltz Hidromel Tradicional Seco - 750ml


Como nosso sommelier avalia: Delicado no aroma e na aparência, mas não se engane, é intenso e cheio de personalidade. Dono de uma acidez deliciosamente fresca é um hidromel que se encaixa em muitos momentos diferentes e quase uma necessidade para se ter na adega.

Visual: Amarelo citrino com reflexos palha. Bem claro, lindamente clarificado.

Nariz: Delicado floral, com alguma coisa de fruta cítrica tendendo para o tropical. Delicado como um vinho riesling.

Boca: É um hidromel de personalidade. Intenso, vai ao contrário do que mostra no nariz. É bem seco, mas a intensidade de sabores e a deliciosa e refrescante acidez ajudam bastante a manter um bom equilíbrio. Final de boca salivando, pedindo o próximo gole. O mel se mostra muito elegante e sutil. 

Sugestão de harmonização: Apesar de ser perfeito para degustar gelado na beira da piscina ou como uma entrada para uma longa noite ele também fica muito interessante com aperitivos em geral, pratos leves com pegada mediterrânea e peixes e carnes brancas.

 

Melvin Seco - 750ml

 

Como nosso sommelier avalia: Para quem gosta de hidromel tradicional delicado nos aromas mas com excelente ataque no paladar. Um hidromel seco de respeito, com excelente presença do mel no paladar, faz bonito em qualquer jantar e bate de frente com muito vinho branco.

 

Visual: Amarelo palha com reflexos palha, exuberantemente cristalino e brilhante.

Aromas: Mel delicado, remetendo a meis de floradas suaves e meis claros. Mais floral do que frutado. Delicadas notas de jasmim.

Paladar: É um hidromel seco sem agressividade, redondo, corpo médio para leve, uma delicada mas presente acidez que confere frescor, sabores de mel muito presentes, maduro, frutas brancas e jasmim. Final de boca agradável e longo.

Harmonização: Carnes brancas e de caça grelhadas ou assadas preferencialmente com presença de gordura, cassoulet, massas ao molho alfredo.

 

Beefolk – Fiorde, Tradicional Seco

 

Como nosso sommelier avalia: Sabe aquele hidromel que tem um rótulo lindão? Uma garrafa estilosa que te encanta os olhos? Daí você abre e seus sentidos continuam sendo encantados. Fazer hidromel tradicional seco não é para todo mundo, fazer com alto nível e qualidade é para muito pouca gente. Esse encanta em todas as etapas da degustação. É caminho obrigatório para quem quer provar coisa boa.

Visual: Dourado com reflexos também dourados, cristalino, delicadíssima formação de perlage (bolinhas) na taça.

Nariz: As notas de mel silvestre são notáveis com flor e fruta branca fresca acompanhando uma delicada especiaria e um toque mineral. É complexo e com o passar do tempo o hidromel na taça mostra diferentes faces.

Boca: É um seco equilibrado, e apesar de bem seco não é rascante. O mel silvestre confirma no paladar as especiarias percebidas no nariz, tem um bom corpo e uma distinta e agradável oleosidade. Final de boca bem marcante, saboroso, sem amargor ou pontos negativos. Rico do começo ao fim.

Sugestão de harmonização: Comida oriental, saladas de folhas com carne branca, massa ao molho bechamel, alfredo e a boscaiola, pescados e frutos do mar em geral. Acompanha maravilhosamente bem uma paella.

 

700ml

12% abv

 

Aguardamos a sua compra com a gente! 
 

Produto destinado a maiores de 18 anos.

Evite o consumo excessivo de álcool - beba com moderação.

Se beber não dirija!

    Avaliações de Clientes

    Deixe seu comentário e sua avaliação







    - Máximo de 512 caracteres.

    Clique para Avaliar


    • Avaliação:
    Enviar
    Faça seu login e comente.

    Utilizamos cookies para oferecer melhor experiência, melhorar o desempenho, analisar como você interage em nosso site e personalizar conteúdo. Ao utilizar este site, você concorda com o uso de cookies.