Kit hidroméis Sleipnir

Sleipnir Tradicional suave 500ml

11%

Visual:

Amarelo dourado, brilho também dourado, cristalino, lágrimas médias.

Aroma:

Frutas brancas maduras/doce, compotas e geléias, mel muito presente, conjunto equilibrado e bem representativo para um hidromel tradicional suave.

Sabor:

Untuoso, macio e com um aveludado devido ao mel residual. Equilibrado no paladar. É um hidromel suave com o dulçor bem presente, para quem gosta de produtos realmente doces.

Acidez baixa e complexidade do mel residual fazem deste hidromel um produto para tomar com calma, a temperatura entre 16-20ºC e harmonizando com pratos intensos, agridoce ou sobremesas.

Sleipnir Especiarias 500ml

14%

Visual:

Ambar claro, com reflexos dourados, brilhoso, lágrimas lentas e grossas, boa clarificação.

Aroma:

O conjunto do mel e anis estrelado é primeiro impacto no olfato. O álcool também já se mostra inicialmente, dado o seu volume. Um conjunto cítrico/adocicado em segundo plano, trazendo também um leve terroso das especiarias. Aroma complexo e que evolui muito com a temperatura.

Sabor:

Cremoso, macio e muito aveludado. O álcool, mesmo alto, se mostra no paladar apenas após algum tempo após tomar a bebida. Mostram-se mais as especiarias terrosas, uma sensação de doce de laranja com cravo e um cardamomo aparecendo um pouco antes do retrogosto. Bebida complexa e intensa, para se tomar sozinho, como aperitivo ou sobremesa.