Quer hidroméis mais encorpados, envolventes e prontos para esquentar a sua alma? Esse é o kit certo para você.

Philip Mead Tradicional

Como nosso sommelier avalia: O hidromel da Philip Mead se tornou muito conhecido pela presença constante no Podcast Flow e hoje está todo repaginado e com um visual muito bonito. Elaborado com blend de meis e os devidos cuidados na fermentação possui grande aceitação pelos consumidores tendo excelentes notas internet afora. Delicadamente adocicado sem ser enjoativo, tem além da presença prazerosa do mel algumas notas cítricas. 

Validade Indeterminada se mantida ao abrigo de luz e umidade. Após aberto conservar em geladeira por até 5 dias.

Tipo: Hidromel Tradicional suave
Conteúdo: 500ml
Volume alcoólico: 14% 
Harmonização: Massas, aves, peixes, frutos do mar, queijos e embutidos.

Yggdrasill Seco

Como nosso sommelier avalia: Os hidroméis da Yggdrasill são incrivelmente bem elaborados, e tem uma apresentação de encantar os olhos. Uma garrafa linda e um produto sensacional. Quem não quer? O Yggdrasill seco é seco sem ser rascante, o aroma do mel é perfeito e na boca é equilibrado e fácil, E excelente para tomar mais gelado, para usar em pratos, tomar o dia todo ou para levar no seu encontros de combatentes vikings.

YggDrasill Seco

A YggDrasill é uma das pioneiras do hidromel brasileiro, produzindo a mais de 10 anos hidroméis de qualidade e sempre com personalidade. 

A linha tradicional da YggDrasill agrega, além de hidroméis de excelente qualidade, produzido com méis dos Campos Gerais paranaenses, uma apresentação de tirar o fôlego em uma garrafa exclusiva. 

O hidromel seco traz a sofisticação das notas delicadas de mel silvestre, flores e frutas brancas. Corpo leve para médio e muito harmonioso no paladar. Excelente para harmonizações com pratos leves (de saladas a carnes brancas agridoce).

Garrafa de 750ml.

13,4% ABV.

Hidromel Valkyrie Blood 

Como nosso sommelier avalia: Ahhhh as valkirias… lendas do povo viking. Esse hidromel faz jus a sua força e personalidade marcante. Perfeito para bebedores de cervejas artesanais (ipas da vida) e para quem gosta de intensidade em cada gota no copo. Não tome se acha a heineken amarga.

Visual: Rubi com nuances cereja, leve carbonatação e formação de perlage (espuma).

No nariz: O primeiro aroma que impacta é um adocicado que vem do mel e da canela. Agradável e delicadamente quente. Em segundo plano temos o herbal do lúpulo que vem bem integrado com os demais ingredientes.

Na boca: Na boca é quase totalmente seco, com um dulçor quase imperceptível, o amargor do lúpulo é bem presente e traz um leve resinoso – perfeito para quem gosta do ingrediente. O hibiscus trás uma boa acidez e impõe frescor para o conjunto. Bebida de personalidade, com pontos marcantes.

Harmonização: Hamburgueres artesanais com acompanhamentos intensos (molhos, picles, etc). Carne vermelha e linguiça assada.

473ml

10%abv

Aguardamos a sua compra com a gente! 
 

Produto destinado a maiores de 18 anos.

Evite o consumo excessivo de álcool - Aprecie com moderação.

Se beber não dirija!

No kit você tem um frete mais em conta e desconto sobre o valor das garrafas!

Como nosso sommelier avalia: Os hidroméis Flora não poderiam ter um  nome melhor. Lembram realmente um almoço de domingo em uma clareira no meio da floresta. Leves, agradáveis e muito bem feitos. O frisante com lúpulo é uma bebida a parte, onde o lúpulo traz um amargor que fica super discreto em equilíbrio com o dulçor presente na bebida. Kit para várias ocasiões.

Lobos Flora Seco - 750ml

Hidromel elegante, excelente complexidade para um tradicional. Excelente representação do estilo a que se propõe. 

Visual: amarelo palha para dourado, cristalino, brilhante. 

Aromas: Hidromel com aromas maduros, lembrando frutas brancas em compota complementados pelo mel. Boa complexidade, quente e vibrante. 

Paladar: Um hidromel seco sem ser agressivo, é elegante, um toque quase lembra um leve dulçor. Sabores do mel predominam sobre um frutado (como no nariz frutas brancas compotadas) e um floral intenso (jasmim). Envolvente, cobre todo o palato, não é cansativo. 

Harmonização: Saladas com carnes brancas (frias ou quentes), sopas, caldos e massas sem molhos gordurosos. 

Garrafa de 750ml.

Lobos Flora Suave

Um hidromel suave fácil de tomar e ao mesmo tempo muito complexo que pode ser aproveitado de maneira descontraída ou explorado durante o tempo que a garrafa durar. Hidromel de primeira linha.

Visual: Amarelo palha com reflexos dourados, límpido, cristalino e brilhante. 

Aromas: os aromas de um delicado mel aparecem junto a complexidade de flores muito intensas (jasmim e dama da noite) e um toque de especiaria que mistura um terroso com mentolado. Muita complexidade que vai evoluindo enquanto a bebida respira e a temperatura de altera. Riquíssimo.

Paladar: Uma cremosidade gostosa de boca, delicadamente doce, não é enjoativo e tem uma acidez que deixa a boca sempre fresca. Final de boca limpo e elegante. Tomado a baixa temperatura (8ºC) é excelente para um momento de descontração ou aperitivo e com a temperatura mais alta (14-16ºC) é maravilhoso para diversas harmonizações.

Harmonização: Saladas agridoce que podem contém boa cremosidade, massas com molho branco (base bechamel), molho fiorentina, carnes com médio teor de gordura e com molhos leves. 

Garrafa de 750ml.

Lobos Flora - Frisante com Lúpulo

Fantástico hidromel, com uma pegada muito própria e marcante. Fácil de tomar, rico nos aromas e sabores. Excelente para iniciar ou finalizar uma refeição. 

Visual: Amarelo palha com reflexos dourados. Formação de espuma consistente com um frizante. Límpido, cristalino e brilhante.

Aromas: A riqueza de um mel floral, com o herbal levemente cítrico do lúpulo. Delicado, nada exagerado, muito elegante.

Paladar: O primeiro ataque da bebida é adocicado e temos o delicado amargor do lúpulo vindo em segundo plano. A carbonatação é suficiente para limpar todo o paladar, trazendo muito frescor e equilíbrio para a bebida. Muito fácil de beber e não é um frisante simplista, pelo contrário. Final de boca muito interessante, sobrando um leve herbal com mel.

Harmonização: Saladas de folhas verdes, ou cremosas com algum dulçor presente. Massas ao pesto. Carne de cordeiro com molho de hortelã ou bovina assada com alecrim. 

Garrafa de 660ml.

Aguardamos a sua compra com a gente! 
 

Produto destinado a maiores de 18 anos.

Evite o consumo excessivo de álcool - Aprecie com moderação.

Se beber não dirija!

Hespérides I:

O Hidromel mais leve da nova linha. Tem características leve, um toque sutil de mel e de frutas e flores brancas e delicadas. Esse hidromel é fantástico para ser apreciado a baixa temperatura. Ele foi elaborado com mel de uva japão e tem um teor alcoólico mais baixo, exatamente para proporcionar uma bebida mais descontraída. 

Garrafa de 375ml

8,4% abv

Produto destinado a maiores de 18 anos.

Evite o consumo excessivo de álcool - beba com moderação.

Se beber não dirija!

A linha Hespérides

Hespérides é uma linha de hidroméis elaborada pela Etéreo Hidroméis - marca comercial da conhecida e premiada Pompeia Hidromeis - e é composta de 5 rótulos onde é possível mostrar que apenas com mel e água é possível criar hidroméis com personalidades distintas e marcantes, que não é preciso usar vários ingredientes para criar bebidas complexas e ricas. Como as Hespéridas mitológicas que guardavam os frutos mais preciosas da antiguidade as nossas Hespéridas guardas hidroméis digno de heróis e deuses.

Hespérides VI:

Envelhecido com carvalho francês super selecionado esse hidromel é um fantástico! O carvalho complementa delicadamente um hidromel encorpado, potente e elegante. O carvalho é delicadamente perceptível no aroma, mas ganha presença no paladar, trazendo taninos firmes e elegantes, volume de boca e um final de degustação (retrogosto) muitíssimo equilibrado. São 12,5% de pura elegância e complexidade! 

Garrafa de 375ml

12,5% abv

Aguardamos a sua compra com a gente! 
 

Produto destinado a maiores de 18 anos.

Evite o consumo excessivo de álcool - Aprecie com moderação.

Se beber não dirija!

A linha Hespérides

Hespérides é uma linha de hidroméis elaborada pela Etéreo Hidroméis - marca comercial da conhecida e premiada Pompeia Hidromeis - e é composta de 5 rótulos onde é possível mostrar que apenas com mel e água é possível criar hidroméis com personalidades distintas e marcantes, que não é preciso usar vários ingredientes para criar bebidas complexas e ricas. Como as Hespéridas mitológicas que guardavam os frutos mais preciosas da antiguidade as nossas Hespéridas guardas hidroméis digno de heróis e deuses.