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Quais as melhores marcas de hidromel do Brasil?

 

Aqui listamos os principais e melhores produtores de hidromel em nosso país. E não é apenas por estarem aqui no nossa loja, e sim porque para estar aqui nosso processo seletivo é rigoroso e feito por sommelier qualificado. Aproveite, você está na maior loja de hidromel do Brasil.

 

Arven Hidroméis - Arven significa Legado em várias línguas nórdicas e é o nome que Vinicius Molina e Ignácio Carósio julgaram adequado para uma bebida tão antiga como o hidromel. Uma das marcas pioneiras no país, sediada em Campinas - SP, estão na estrada desde 2015 e que conta hoje com 5 rótulos em linha e um deles, o Solur, sagrou-se campeão na II Copa Kylix de hidromel, na categoria profissionais. Com receitas criativas e até mesmo ousadas seus produtos conquistam até mesmo os paladares mais curiosos pelo diferente. Veja aqui os produtos da Arven Hidroméis.

 

Dádiva -  Apesar de ser amplamente conhecida pelas suas cervejas artesanais de altíssima qualidade e criatividade a Dádiva também adentrou com força o mercado de sidras especiais, sendo produzidas com parcerias com grandes nomes no setor a Dádiva entrega no mercado 5 rótulos de sidras que vão das clássicas do estilo Ingês (Hard Cider) até sidras mais elaboradas com maturação em barricas de vinho utilizadas para Syrah e mesmo levando canela e carvalho na composição. Vale demais explorar esse universo.

 

Daemon Brew - Criada em 2018 em Porto Alegre - RS pelo ilustre Christiano Bonete, uma das pessoas que mais incentivam a comunidade e a cultura do hidromel no país. É também Juiz BJCP de hidromel e tem ampla experiência no mundo das cervejas artesanais. Seus rótulos sob a marca Daemon Brew eram vendidos, inicialmente, com exclusividade em Porto Alegre, mas em 2020, quando começaram a ser envasados em latas, ganharam o país. Hidroméis que abusam da criatividade e que entregam muito em uma lata custando pouco. Veja aqui os produtos da Daemon Brew.

 

 

Etéreo Hidroméis - sediada em Campo Largo no Paraná, surgiu da experiência da Pompéia Hidroméis e, claro, de Luis Felipe de Moraes um dos maiores criadores de conteúdos sobre o tema por quase 10 anos no país e a marca explora ao máximo as diferentes características de variedades brasileiras de mel mostra toda a versatilidade que o hidromel brasileiro pode adquirir. Enquanto produtor artesanal Luis Felipe foi um dos hidromeleiros mais premiados do país, em diversos concursos e foi o consultor de produção da marca Langskip Hidroméis. Veja aqui os produtos da Etéreo Hidroméis.

 

 

Ferroada Hidromel - marca de Contagem - MG e que atua no mercado desde 2014, sendo uma das primeiras a obter registro no país. Formada pelos sócios Emerson Machado, Erasmo Canuto, Marcos Andrade, Mauro Ribeiro, a Ferroada seleciona méis do centro-oeste mineiro para dar vida aos seus produtos, de estilo tradicional, produzidos e distribuídos para todo o país. Também valorizam muito as funções terapêuticas do mel e trabalham em prol da conservação e manejo das abelhas. Veja aqui os produtos da Ferroada Hidroméis.

 

 

Kheiron Hidromel - com 20 anos entre artesanal e profissional, hoje a marca conta com planta própria de 150m2 na região metropolitana de Curitiba e busca sustentabilidade em todas as etapas de produção enquanto busca criar produtos para suprirem a crescente demanda pelo produto, tanto na região como no país como um todo. Henrique Hertel tem ampla experiência com a produção de diversos tipos de hidromel e já tem programada a estreia de rótulos que vão além dos tradicionais. Veja aqui os produtos da Kheiron Hidroméis.

 

 

Langskip Hidroméis - Estreando em 2019, na cidade de Maringá - PR. Foi idealizada por três amigos (Alexandre, Gerson e Edison) entusiastas com grande desejo de empreender. Do mesmo modo que os langskip eram os antigos navios nórdicos que desbravaram mares desconhecidos, os amigos, também resolveram que após alguns anos produzindo artesanalmente era hora de profissionalizar e criaram a sua marca comercial, ajudando a desbravar assim o incipiente mercado de hidromel. Seus produtos são sofisticados e elegantes, refletindo fielmente os méis de terroir paranaense. Veja aqui os produtos da Langskip Hidroméis.

 

Lobos Hidroméis - marca que está a 3 anos no mercado de hidroméis está na sua "segunda geração" de produtos com a linha Flora que compreende hidroméis tradicionais (aquele que leva apenas água e mel) seco e suave e também um excelente frisante com lúpulo na sua composição. Oferece uma linha de produtos versáteis e muito bem elaborada, com preço competitivo no mercado e está preparando hidroméis especiais e comemorativos para entrarem no mercado em Breve. A Lobos hidroméis está sediada em Campinas - SP

 

Melvin Hidroméis - Uma marca que nasceu em 2020, mas que acumula em seus sócios muitos anos de experiência no mundo das bebidas finas. Os produtos são elaborados e produzido por profissionais e com consultoria de primeira linha e chegam ao mercado para causar impacto pela qualidade oferecida. Marca altamente recomendada para quem quer avançar na qualidade dos hidroméis degustados, para apreciadores de vinhos que querem conhecer novos produtos à altura dessa nobre fermentado ou elaborar cardápios harmonizados e drinks de alta classe. O sommelier da nossa loja recomenda fortemente.

 

Norseman Hidroméis - localizada no belo Vale dos Sinos no RS a Norseman é uma pequena hidromelaria que produz grandes rótulos com muita criatividade tanto nos produtos quando nos nomes e rótulos. Tem em sua linha básica um hidromel tradicional, Nectara, um melomel , Brunilda, um "short mead" (com menor teor alcoólico) chamado Ascalon e um braggot, hidromel com malte que é o Siegfried. E tem muitos novos produtos - alguns bem fora do comum - para entrar, em breve, nas prateleiras etílicas. São hidroméis produzidos com qualidade e elegância e possuem ótima apresentação, veja aqui os produtos da marca.

 

 

Örun Mead - A origem do nome vem da língua Iorubá, onde designa a dupla e conjunta existência do mundo físico e espiritual. A Örun empresa também surgiu a partir de duas esferas de conhecimento que unem a "expertise" de produção de um dos maiores e mais desenvolvidos mercados de hidromel no mundo com o conhecimento das possibilidades nativas do nosso Brasil. Os produtos possuem uma maravilhosa apresentação e focam em matéria prima nacional do mais alto nível para elaborar produtos com DNA único no mundo. Veja aqui os produtos da Örun Mead.

 

A Philip Mead é um empresa que atua a vários anos no mercado de hidroméis, surgiu em 2016 em Hortolândia - SP e é uma empresa familiar, e agora está também presente como o principal patrocinador e parceiro do podcast Flow que tem milhares e milhares de seguidores e fãs. Elaborado nas verões Tradicional, Oak Aged e Red Fruits é super procurado pela sua ótima classificação nas redes sociais e mesmo pelos comentários positivos dos consumidores no site. 

 

Prince Honey - Obteve seu registro de produtor no ano de 2018 após compartilhar suas receitas e fermentações desde 2015 com os amigos. Produz hidroméis com uma boa variedade de ingredientes e seus produtos encantam pela apresentação e além dos hidroméis e meloméis mais comuns também tem no portfólio um braggot chamado Hela. Os hidroméis Prince Honey são produzidos em Florianópolis - SC e hoje são encontrados em todos o Brasil. Veja aqui os produtos da Prince Honey.

 

 

Valkiria Hidroméis - sendo a pioneira do hidromel moderno e comercial no Brasil, a marca abriu muito mercado e ensinou muita gente a tomar hidromel ainda no começo da década passada. No ano de 2018 passou por uma grande reformulação em busca de melhorar a qualidade dos produtos e o casal Thiago Kaviski e Larissa Skrobot foram novamente precursores ao lançar o primeiro hidromel Champenoise comercial no país, unindo assim duas londas tradições, a do hidromel e uma técnica trazida do mundo dos vinhos. Veja aqui os produtos da Valkiria Hidroméis.

 

 

YggDrasill - capitaneada pelos Irmãos Cintia e Henrique Leite em Curitiba - PR é uma empresa que está a 10 anos no mercado, tendo uma marca forte e estabelecida. Seus produtos prezam imensamente pela apresentação e com frequência suas garrafas chamam a atenção onde quer que estejam. Com produtos que valorizam ao máximo a matéria prima nacional mantém sempre um excelente padrão de qualidade. Também é uma marca que está sempre presente em inúmeros eventos com temática medieval e recriacionista, como lutas históricas ou vivência histórica. Veja aqui os produtos da YggDrasill.