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Cruz Hidromel483Hidromel 2021A Tradicional Suave - Cruz Hidroméis - 500ml483Hidromel 2021A Tradicional Suave - Cruz Hidroméis - 500ml

Como nosso sommelier avalia: Um hidromel suave, suave o suficiente para adoçar a vida de quem anda na amargura. Esse hidromel tem um dulçor super presente, com muito sabor de mel! Rico, aveludado, cheio de nuances, é perfeito para harmonizações complexas onde alguns hidroméis não conseguem se encaixar. Também serve muito bem como a sobremesa em si, dado ser bem docinho. Não é substituto para sucos "gummies". 

 

Visual: Dourado com reflexos dourados cristalino.

Nariz: mel super presente, aroma de fermentado vindo em segundo plano com o aroma de mel sendo dominante, acompanhado de frutas tropicais maduras e em calda.

Boca: Intenso, de início se faz sentir o teor alcoólico e o dulçor do mel, vindo na sequência as frutas maduras que apareceram no nariz. Um hidromel intenso, com personalidade clássica e dulçor acentuado. Perfeito para quem gosta do hidromel com muito mel na composição.

Sugestão de harmonização: Salada de folhas verdes com frutas, queijos azuis, foie gras, sobremesas com frutas tropicais.

 

 

Aguardamos a sua compra com a gente! 
 

Produto destinado a maiores de 18 anos.

Evite o consumo excessivo de álcool - Aprecie com moderação.

Se beber não dirija!

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Hidromel 2021A Tradicional Suave - Cruz Hidroméis - 500ml
2072-6-30In stock R$ 0,00
Hidromel 2021A Tradicional Suave - Cruz Hidroméis - 500ml
    Kheiron Hidromeis69Hidromel Kheiron Seco - 750ml69Hidromel Kheiron Seco - 750ml

    Como nosso sommelier avalia: Um hidromel seco com personalidade, muito mel,quase não aprece seco. Mas é e se faz perceber bem como tal uma vez que o tomamos. Para quem gosta de presença na taça.

     

    Visual: Dourado com reflexos também dourados, cristalino e brilhante.

    No nariz: Mel silvestre é marcante, aqui ele mostra todo seu potencial e presença. No nariz pode nos enganar e parecer que existe algum dulçor. Mas não se engane, é apenas a complexidade adocicada do próprio mel..

    Na boca: A miríade de sabores que percebemos no nariz se confirma no paladar. O mel em toda a sua riqueza. final seco, firme..

     

    Harmonização: Hamburgueres artesanais com acompanhamentos intensos (molhos, picles, etc). Carne vermelha e linguiça assada.

     

    Kheiron é uma das marcas de hidromel mais tradicionais do Sul do país, sendo presença garantida em eventos e feiras temáticas e bares especializados. 

    14% abv

    750ml

     

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    44
    Hidromel Kheiron Seco - 750ml
    2020-09-22In stock R$ 0,00
    Hidromel Kheiron Seco - 750ml
      Kheiron Hidromeis67Hidromel Kheiron Suave - 750ml67Hidromel Kheiron Suave - 750ml

      Suave tradicional, o mel é sua assinatura principal com nítidas características florais, oferece uma cremosidade no aroma e no sabor lembrando manteiga de cacau e até mesmo chocolate branco, frutas secas e baunilha. 

      Kheiron é uma das marcas de hidromel mais tradicionais do Sul do país, sendo presença garantida em eventos e feiras temáticas e bares especializados. 

      14% abv

      750 ml

       

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      Produto destinado a maiores de 18 anos.

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      44
      Hidromel Kheiron Suave - 750ml
      2022-03-16In stock R$ 0,00
      Hidromel Kheiron Suave - 750ml
        Etéreo Hidroméis5Hidromel Hespérides III - Etéreo Hidroméis5Hidromel Hespérides III - Etéreo Hidroméis

        Hespérides III: Hidromel elaborado com um blend de méis, foram usados mel de uva silvestre de mata atlântica e mel de eucalipto levemente caramelizado, assim temos um hidromel com dulçor baixíssimo (ainda assim classificado como suave obedecendo a legislação) uma acidez limpa e levemente afiada, trazendo notas de especiarias e toques de caramelo e ervas como camomila. Complexidade e leveza. Com boa presença alcoólica. 

        Garrafa de 375ml

        10,4% abv

         

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        A linha Hespérides

        Hespérides é uma linha de hidroméis elaborada pela Etéreo Hidroméis - marca comercial da conhecida e premiada Pompeia Hidromeis - e é composta de 5 rótulos onde é possível mostrar que apenas com mel e água é possível criar hidroméis com personalidades distintas e marcantes, que não é preciso usar vários ingredientes para criar bebidas complexas e ricas. Como as Hespéridas mitológicas que guardavam os frutos mais preciosas da antiguidade as nossas Hespéridas guardas hidroméis digno de heróis e deuses.

        44
        Hidromel Hespérides III - Etéreo Hidroméis
        2072-7-24In stock R$ 0,00
        Hidromel Hespérides III - Etéreo Hidroméis
          Lobos Hidroméis359Hidromel Flora Suave - Lobos Hidroméis - 750ml359Hidromel Flora Suave - Lobos Hidroméis - 750ml

          Um hidromel suave fácil de tomar e ao mesmo tempo muito complexo que pode ser aproveitado de maneira descontraída ou explorado durante o tempo que a garrafa durar. Hidromel de primeira linha.

          Visual: Amarelo palha com reflexos dourados, límpido, cristalino e brilhante. 

          Aromas: os aromas de um delicado mel aparecem junto a complexidade de flores muito intensas (jasmim e dama da noite) e um toque de especiaria que mistura um terroso com mentolado. Muita complexidade que vai evoluindo enquanto a bebida respira e a temperatura de altera. Riquíssimo.

          Paladar: Uma cremosidade gostosa de boca, delicadamente doce, não é enjoativo e tem uma acidez que deixa a boca sempre fresca. Final de boca limpo e elegante. Tomado a baixa temperatura (8ºC) é excelente para um momento de descontração ou aperitivo e com a temperatura mais alta (14-16ºC) é maravilhoso para diversas harmonizações.

          Harmonização: Saladas agridoce que podem contém boa cremosidade, massas com molho branco (base bechamel), molho fiorentina, carnes com médio teor de gordura e com molhos leves. 

          Garrafa de 750ml.

           

           

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          44
          Hidromel Flora Suave - Lobos Hidroméis - 750ml
          2072-7-10In stock R$ 0,00
          Hidromel Flora Suave - Lobos Hidroméis - 750ml
            Lobos Hidroméis357Hidromel Flora Seco - Lobos Hidroméis - 750ml357Hidromel Flora Seco - Lobos Hidroméis - 750ml

            Hidromel elegante, excelente complexidade para um tradicional. Excelente representação do estilo a que se propõe. 

            Visual: amarelo palha para dourado, cristalino, brilhante. 

            Aromas: Hidromel com aromas maduros, lembrando frutas brancas em compota complementados pelo mel. Boa complexidade, quente e vibrante. 

            Paladar: Um hidromel seco sem ser agressivo, é elegante, um toque quase lembra um leve dulçor. Sabores do mel predominam sobre um frutado (como no nariz frutas brancas compotadas) e um floral intenso (jasmim). Envolvente, cobre todo o palato, não é cansativo. 

            Harmonização: Saladas com carnes brancas (frias ou quentes), sopas, caldos e massas sem molhos gordurosos. 

            Garrafa de 750ml.

             

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            44
            Hidromel Flora Seco - Lobos Hidroméis - 750ml
            2072-7-9In stock R$ 0,00
            Hidromel Flora Seco - Lobos Hidroméis - 750ml
              Etéreo Hidroméis3Hidromel Hespérides I - Etéreo Hidroméis3Hidromel Hespérides I - Etéreo Hidroméis

              Hespérides I:

              O Hidromel mais leve da nova linha. Tem características leve, um toque sutil de mel e de frutas e flores brancas e delicadas. Esse hidromel é fantástico para ser apreciado a baixa temperatura. Ele foi elaborado com mel de uva japão e tem um teor alcoólico mais baixo, exatamente para proporcionar uma bebida mais descontraída. 

              Garrafa de 375ml

              8,4% abv

               

              Produto destinado a maiores de 18 anos.

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              A linha Hespérides

              Hespérides é uma linha de hidroméis elaborada pela Etéreo Hidroméis - marca comercial da conhecida e premiada Pompeia Hidromeis - e é composta de 5 rótulos onde é possível mostrar que apenas com mel e água é possível criar hidroméis com personalidades distintas e marcantes, que não é preciso usar vários ingredientes para criar bebidas complexas e ricas. Como as Hespéridas mitológicas que guardavam os frutos mais preciosas da antiguidade as nossas Hespéridas guardas hidroméis digno de heróis e deuses.

              44
              Hidromel Hespérides I - Etéreo Hidroméis
              2072-6-24In stock R$ 0,00
              Hidromel Hespérides I - Etéreo Hidroméis
                Ferroada Hidroméis233Hidromel Ferroada Seco - 750ml233Hidromel Ferroada Seco - 750ml

                Hidromel produzido em Belo Horizonte - MG pela Ferroada Hidroméis uma das marcas comerciais presentes a mais tempo no mercado Brasileiro. 

                750ml

                 

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                44
                Hidromel Ferroada Seco - 750ml
                2021-05-17In stock R$ 0,00
                Hidromel Ferroada Seco - 750ml
                  Ferroada Hidroméis225Hidromel Ferroada Suave - 750ml225Hidromel Ferroada Suave - 750ml

                  Hidromel produzido em Belo Horizonte - MG pela Ferroada Hidroméis uma das marcas comerciais presentes a mais tempo no mercado Brasileiro. 

                  750ml

                   

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                  Produto destinado a maiores de 18 anos.

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                  Se beber não dirija!

                  44
                  Hidromel Ferroada Suave - 750ml
                  2022-03-21In stock R$ 0,00
                  Hidromel Ferroada Suave - 750ml
                    Hidromel Hahn773Kit Hahn Hidroméis - Passion e Hibiscus773Kit Hahn Hidroméis - Passion e Hibiscus

                    Hidromel Hahn Passion 473ml

                     

                     

                    Como nosso sommelier avalia: Um hidromel alegre, festivo, comemorativo, mas que serve para momentos mais sérios como a mesa de um jantar também. Rico em aromas e sabores frutados, pouco remete ao maracujá em si. A aroma foi uma adição muito interessante trazendo uma tonalidade linda e uma acidez excelente. Tome, várias latas.

                     

                    Visual: Amarelo palha com um leve tom rosa/alaranjado, alguma carbonatação presente, mantendo a perlage (bolhas) sempre presentes. Muito bem clarificado.

                     

                    Nariz: O aroma desse hidromel é algo muito particular. Nada é totalmente claro nos aromas, mas a complexidade e intensidade com que ele se mostra na taça é encantador. O aroma remete a doce de maracujá, o mel aparecendo em segundo plano em muito harmonia com a fruta. Mas entre esses dois aromas principais temos muitas camadas.

                     

                    Boca: Um seco deliciosamente macio (que quase nos engana parecendo adocicado), saboroso e fresco. O ataque é da mistura mel e maracujá, mas a acidez da amora logo traz a sua linda acidez e novas camadas de sabores frutados. Para tomar sem juízo. Lembra em alguma proporção vinhos da uva Gewurztraminer.

                     

                    Sugestão de harmonização: Saladas com frutos de mar, frutos do mar sozinhos e peixes em geral. Sobremesas de frutas maduras.

                     

                    _____

                     

                    Hidromel Hahn – Hibiscus Seco

                     

                    Como nosso sommelier avalia: Se você estava procurando por um hidromel seco, com um bom nível de intensidade de sabores, aromas marcantes, cor linda e que vai bem gelado, com ou sem comida acompanhando: você acaba de encontrar. Esse hidromel é de uma personalidade ímpar trazida pela excelente combinação do mel e do hibisco na medida certa, bom frescor de boca e bebabilidade.

                     

                    Visual: Formação de espuma rosa assim que posto na taça, depois temos um hidromel vermelho rubi com reflexos rubi levemente puxados para o rosa. Cristalino. Formação delicada de perlage depois da espuma inicial.

                     

                    Nariz: Com um interessantíssimo aroma de mel em primeiro plano, mas seguido de perto por um frutado delicado, elegante, que remete a frutas vermelhas em uma sobremesa com creme. No fim vem aquele azedinho no aroma, típico dos chás de hibisco.

                     

                    Boca: Temos um hidromel bem seco no paladar, mas não agressivo. O mel trás uma delicada sensação de dulçor, mas é prontamente equilibrada pela acidez trazida pelo hibisco que também participa do sabor em excelente equilíbrio. Tem personalidade marcante, mas não chega a ser agressiva, é fácil de tomar e recheado de sabor.

                     

                    Sugestão de harmonização: saladas de folhas com vermelhas, risotos (parmesão, à milanese, palmito com creme), massa ao molho Alfredo, churrasco (carnes vermelhas, com boa gordurosidade), sobremesas com foco em frutas vermelhas (com creme).

                     

                    473ml

                     

                    12% abv

                     

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                    44
                    Kit Hahn Hidroméis - Passion e Hibiscus
                    2072-7-22In stock R$ 59,90
                    Kit Hahn Hidroméis - Passion e Hibiscus
                      14% OFF
                      Hidromel Hahn771Hidromel Hahn Passion 473ml771Hidromel Hahn Passion 473ml

                      Hidromel Hahn Passion 473ml

                       

                       

                      Como nosso sommelier avalia: Um hidromel alegre, festivo, comemorativo, mas que serve para momentos mais sérios como a mesa de um jantar também. Rico em aromas e sabores frutados, pouco remete ao maracujá em si. A aroma foi uma adição muito interessante trazendo uma tonalidade linda e uma acidez excelente. Tome, várias latas.

                       

                      Visual: Amarelo palha com um leve tom rosa/alaranjado, alguma carbonatação presente, mantendo a perlage (bolhas) sempre presentes. Muito bem clarificado.

                       

                      Nariz: O aroma desse hidromel é algo muito particular. Nada é totalmente claro nos aromas, mas a complexidade e intensidade com que ele se mostra na taça é encantador. O aroma remete a doce de maracujá, o mel aparecendo em segundo plano em muito harmonia com a fruta. Mas entre esses dois aromas principais temos muitas camadas.

                       

                      Boca: Um seco deliciosamente macio (que quase nos engana parecendo adocicado), saboroso e fresco. O ataque é da mistura mel e maracujá, mas a acidez da amora logo traz a sua linda acidez e novas camadas de sabores frutados. Para tomar sem juízo. Lembra em alguma proporção vinhos da uva Gewurztraminer.

                       

                      Sugestão de harmonização: Saladas com frutos de mar, frutos do mar sozinhos e peixes em geral. Sobremesas de frutas maduras.

                      44
                      Hidromel Hahn Passion 473ml
                      2072-7-15In stock R$ 0,00
                      Hidromel Hahn Passion 473ml
                      • Novidade
                      Cruz Hidromel665Hidromel 2021C Tradicional Suave - Cruz Hidroméis 4 PACK665Hidromel 2021C Tradicional Suave - Cruz Hidroméis 4 PACK

                      No kit você tem um frete mais em conta e desconto sobre o valor das garrafas!

                       

                      Esse PACK contém 4 garrafas de 500ml cada.

                       

                      2021C – Hidromel Tradicional Maturado com Sassafrás (10%)

                       

                      Como nosso sommelier avalia: Misteriosamente complexo. Dependendo da temperatura em que é servido ele mostra uma face diferente, e não importa qual seja essa face é surpreendente. Rico, complexo e instigando. Um gole chama o próximo. Excelente para tomar sozinho, devagar, quase contemplativo ou para acompanhar pratos com toques defumados.

                       

                      Visual: Amarelo palha com reflexos dourados, boa formação de espuma que dura bem na taça. Bom brilho e limpidez.

                       

                      Nariz: Um hidromel em que os aromas variam muito conforme a temperatura, mais gelado nos demonstra herbal (grama recém cortada, fresca) mesclado delicadamente com o dulçor do mel. Aumentando a temperatura (cerca de 14-16 graus) temos aromas de chá-mate, mel e camomila, com os aromas do sassafrás sendo melhor notados conforme a temperatura segue subindo. Acima de 18 graus também aparecem tostados delicados no nariz.

                       

                      Boca: O mel tem um ataque moderadamente doce, acompanhados de tostados (médios/altos), toques defumados, excelente acidez e bom final de boca. Grande complexidade e muito fácil de tomar.

                       

                      Sugestão de harmonização: embutidos, defumados em geral, carnes assadas lentamente, carnes de caça, molhos com queijos fortes.

                       

                      Aguardamos a sua compra com a gente! 
                       

                      Produto destinado a maiores de 18 anos.

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                      Hidromel 2021C Tradicional Suave - Cruz Hidroméis 4 PACK
                      2072-4-10In stock R$ 130,00
                      Hidromel 2021C Tradicional Suave - Cruz Hidroméis 4 PACK
                        7% OFF
                        Cruz Hidromel663Hidromel 2021C Tradicional Suave - Cruz Hidroméis - 6 PACK663Hidromel 2021C Tradicional Suave - Cruz Hidroméis - 6 PACK

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                        Esse PACK contém 6 garrafas de 500ml cada.
                         

                        2021C – Hidromel Tradicional Maturado com Sassafrás (10%)
                         

                        Como nosso sommelier avalia: Misteriosamente complexo. Dependendo da temperatura em que é servido ele mostra uma face diferente, e não importa qual seja essa face é surpreendente. Rico, complexo e instigando. Um gole chama o próximo. Excelente para tomar sozinho, devagar, quase contemplativo ou para acompanhar pratos com toques defumados.

                         

                        Visual: Amarelo palha com reflexos dourados, boa formação de espuma que dura bem na taça. Bom brilho e limpidez.

                         

                        Nariz: Um hidromel em que os aromas variam muito conforme a temperatura, mais gelado nos demonstra herbal (grama recém cortada, fresca) mesclado delicadamente com o dulçor do mel. Aumentando a temperatura (cerca de 14-16 graus) temos aromas de chá-mate, mel e camomila, com os aromas do sassafrás sendo melhor notados conforme a temperatura segue subindo. Acima de 18 graus também aparecem tostados delicados no nariz.

                         

                        Boca: O mel tem um ataque moderadamente doce, acompanhados de tostados (médios/altos), toques defumados, excelente acidez e bom final de boca. Grande complexidade e muito fácil de tomar.

                         

                        Sugestão de harmonização: embutidos, defumados em geral, carnes assadas lentamente, carnes de caça, molhos com queijos fortes.

                         

                        Aguardamos a sua compra com a gente! 
                         

                        Produto destinado a maiores de 18 anos.

                        Evite o consumo excessivo de álcool - Aprecie com moderação.

                        Se beber não dirija!

                        44
                        Hidromel 2021C Tradicional Suave - Cruz Hidroméis - 6 PACK
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                          No kit você tem um frete mais em conta e desconto sobre o valor das garrafas!

                           

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                          Como nosso sommelier avalia: Misteriosamente complexo. Dependendo da temperatura em que é servido ele mostra uma face diferente, e não importa qual seja essa face é surpreendente. Rico, complexo e instigando. Um gole chama o próximo. Excelente para tomar sozinho, devagar, quase contemplativo ou para acompanhar pratos com toques defumados.

                           

                          Visual: Amarelo palha com reflexos dourados, boa formação de espuma que dura bem na taça. Bom brilho e limpidez.

                          Nariz: Um hidromel em que os aromas variam muito conforme a temperatura, mais gelado nos demonstra herbal (grama recém cortada, fresca) mesclado delicadamente com o dulçor do mel. Aumentando a temperatura (cerca de 14-16 graus) temos aromas de chá-mate, mel e camomila, com os aromas do sassafrás sendo melhor notados conforme a temperatura segue subindo. Acima de 18 graus também aparecem tostados delicados no nariz.

                          Boca: O mel tem um ataque moderadamente doce, acompanhados de tostados (médios/altos), toques defumados, excelente acidez e bom final de boca. Grande complexidade e muito fácil de tomar.

                          Sugestão de harmonização: embutidos, defumados em geral, carnes assadas lentamente, carnes de caça, molhos com queijos fortes.

                           

                          500ml

                           

                           

                          2021A - Tradicional Suave

                           

                          Como nosso sommelier avalia: Um hidromel suave, suave o suficiente para adoçar a vida de quem anda na amargura. Esse hidromel tem um dulçor super presente, com muito sabor de mel! Rico, aveludado, cheio de nuances, é perfeito para harmonizações complexas onde alguns hidroméis não conseguem se encaixar. Também serve muito bem como a sobremesa em si, dado ser bem docinho. Não é substituto para sucos "gummies". 

                           

                          Visual: Dourado com reflexos dourados cristalino.

                          Nariz: mel super presente, aroma de fermentado vindo em segundo plano com o aroma de mel sendo dominante, acompanhado de frutas tropicais maduras e em calda.

                          Boca: Intenso, de início se faz sentir o teor alcoólico e o dulçor do mel, vindo na sequência as frutas maduras que apareceram no nariz. Um hidromel intenso, com personalidade clássica e dulçor acentuado. Perfeito para quem gosta do hidromel com muito mel na composição.

                          Sugestão de harmonização: Salada de folhas verdes com frutas, queijos azuis, foie gras, sobremesas com frutas tropicais.

                           

                          500ml

                           

                           

                          Aguardamos a sua compra com a gente! 
                           

                          Produto destinado a maiores de 18 anos.

                          Evite o consumo excessivo de álcool - Aprecie com moderação.

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                          Como nosso sommelier avalia: Misteriosamente complexo. Dependendo da temperatura em que é servido ele mostra uma face diferente, e não importa qual seja essa face é surpreendente. Rico, complexo e instigando. Um gole chama o próximo. Excelente para tomar sozinho, devagar, quase contemplativo ou para acompanhar pratos com toques defumados.

                           

                          Visual: Amarelo palha com reflexos dourados, boa formação de espuma que dura bem na taça. Bom brilho e limpidez.

                          Nariz: Um hidromel em que os aromas variam muito conforme a temperatura, mais gelado nos demonstra herbal (grama recém cortada, fresca) mesclado delicadamente com o dulçor do mel. Aumentando a temperatura (cerca de 14-16 graus) temos aromas de chá-mate, mel e camomila, com os aromas do sassafrás sendo melhor notados conforme a temperatura segue subindo. Acima de 18 graus também aparecem tostados delicados no nariz.

                          Boca: O mel tem um ataque moderadamente doce, acompanhados de tostados (médios/altos), toques defumados, excelente acidez e bom final de boca. Grande complexidade e muito fácil de tomar.

                          Sugestão de harmonização: embutidos, defumados em geral, carnes assadas lentamente, carnes de caça, molhos com queijos fortes.

                           

                          500ml

                           

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                            Como nosso sommelier avalia: Um hidromel suave, suave o suficiente para adoçar a vida de quem anda na amargura. Esse hidromel tem um dulçor super presente, com muito sabor de mel! Rico, aveludado, cheio de nuances, é perfeito para harmonizações complexas onde alguns hidroméis não conseguem se encaixar. Também serve muito bem como a sobremesa em si, dado ser bem docinho. Não é substituto para sucos "gummies". 

                             

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                            Nariz: mel super presente, aroma de fermentado vindo em segundo plano com o aroma de mel sendo dominante, acompanhado de frutas tropicais maduras e em calda.

                            Boca: Intenso, de início se faz sentir o teor alcoólico e o dulçor do mel, vindo na sequência as frutas maduras que apareceram no nariz. Um hidromel intenso, com personalidade clássica e dulçor acentuado. Perfeito para quem gosta do hidromel com muito mel na composição.

                            Sugestão de harmonização: Salada de folhas verdes com frutas, queijos azuis, foie gras, sobremesas com frutas tropicais.

                             

                             

                             

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                            Produto destinado a maiores de 18 anos.

                            Evite o consumo excessivo de álcool - Aprecie com moderação.

                            Se beber não dirija!

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