YggDrasill511

Como nosso sommelier avalia: É um hidromel mais complexo do que a média do mercado, maduro e consistente do início ao fim da garrafa. A madeira modifica a sensação de boca e deixa ele de uma cremosidade ímpar que só esse tipo de envelhecimento pode trazer. A garrafa é linda. Não tem como não recomendar para mesas de jantar, presentes e repartir com pessoas queridas.

 

Visual: Amarelo palha com reflexos levemente citrinos.

 

Nariz: Muita fruta tropical e frutas brancas maduras como pêssego e maracujá, um toque de manga e abacaxi, e um mel muito bem inserido. Maduro de aromas evoluídos. O carvalho aparece sutilmente.

 

Boca: Na boca é imensamente cremoso, untuoso. A delicadeza das frutas maduras se confirma no paladar, trazendo também a presença mais marcante dos taninos da madeira (muito macios e elegantes) e o álcool presente. É corpulento, mas fácil de tomar. Final de boca com presença de mel e secura agradável.

 

Sugestão de harmonização: Risotos (Ex: milanês, presunto parma, abobrinha e peito de peru), massas com molho branco (Ex: alfredo, 4 queijos, fiorentina), carnes brancas mais suculentas com ou sem molho.

 

500ml

13,4% abv

 

Aguardamos a sua compra com a gente! 
 

Produto destinado a maiores de 18 anos.

Evite o consumo excessivo de álcool - beba com moderação.

Se beber não dirija!

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Hidromel Dark Wood 2019 - Yggdrasill - 500ml

Hidromel Dark Wood 2019 - Yggdrasill - 500ml

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Cód: 3005
Marca: YggDrasill
Marca: YggDrasillDisponibilidade: Imediata Referência: 3005
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Como nosso sommelier avalia: É um hidromel mais complexo do que a média do mercado, maduro e consistente do início ao fim da garrafa. A madeira modifica a sensação de boca e deixa ele de uma cremosidade ímpar que só esse tipo de envelhecimento pode trazer. A garrafa é linda. Não tem como não recomendar para mesas de jantar, presentes e repartir com pessoas queridas.

 

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Nariz: Muita fruta tropical e frutas brancas maduras como pêssego e maracujá, um toque de manga e abacaxi, e um mel muito bem inserido. Maduro de aromas evoluídos. O carvalho aparece sutilmente.

 

Boca: Na boca é imensamente cremoso, untuoso. A delicadeza das frutas maduras se confirma no paladar, trazendo também a presença mais marcante dos taninos da madeira (muito macios e elegantes) e o álcool presente. É corpulento, mas fácil de tomar. Final de boca com presença de mel e secura agradável.

 

Sugestão de harmonização: Risotos (Ex: milanês, presunto parma, abobrinha e peito de peru), massas com molho branco (Ex: alfredo, 4 queijos, fiorentina), carnes brancas mais suculentas com ou sem molho.

 

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