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Sleipnir
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Hidromel Sleipnir com Especiarias Suave 500ml

Hidromel Sleipnir com Especiarias Suave 500ml

Marca: Sleipnir
Ref: 2017
Disponibilidade: Imediata
 
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Como nosso sommelier avalia: Se você quer um hidromel intenso, cremoso, volumoso é esse o cara. Lembra muito os hidroméis poloneses estilo Poltorak. É uma bela experiência e um estilo único no mercado nacional. 

 

Especiarias: baunilha, anis estrelado, cardamomo, gengibre, zimbro, casca de laranja, casca de limão, cravo, canela, erva doce, noz moscada e anis estrelado.

 

Visual: Ambar claro, com reflexos dourados, brilhoso, lágrimas lentas e grossas, boa clarificação.

 

Aroma: O conjunto do mel e anis estrelado é primeiro impacto no olfato. O álcool também já se mostra inicialmente, dado o seu volume. Um conjunto cítrico/adocicado em segundo plano, trazendo também um leve terroso das especiarias. Aroma complexo e que evolui muito com a temperatura.

 

Sabor: Cremoso, macio e muito aveludado. O álcool, mesmo alto, se mostra no paladar apenas após algum tempo após tomar a bebida. Mostram-se mais as especiarias terrosas, uma sensação de doce de laranja com cravo e um cardamomo aparecendo um pouco antes do retrogosto. Bebida complexa e intensa, para se tomar sozinho, como aperitivo ou sobremesa.

 

Sleipnir Especiarias - 500ml

 

14%

 

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