Norseman – Outland Branco Seco – Pyment 750ml

Como nosso sommelier avalia: O inusitado encontro entre o mundo do hidromel e o mundo do vinho. Apesar de pouco conhecido é uma receita ancestral, vinho e hidromel sempre andaram juntos na história, por que? Por que funciona maravilhosamente bem! Bem-vindo ao mundo dos pyments. Nesse hidromel a Norseman optou por usar a uva Rainha Itália, que tem aroma e sabor de fruta fresca, mesmo depois de maturada na bebida.

Visual: Amarelo palha com reflexos dourados.

Nariz: O frutado típico das uvas brancas harmoniosamente blendado com o mel. Apensar de ter 1 ano de guarda é tudo muito fresco.

Boca: seco, com o mel criando uma textura super interessante sobre a presença da uva.

Harmonização: queijos maduros, pratos com molho branco (carbonara, alfredo, boscaiola) e sobremesas (bolos e manjares).

750ml

10% abv

Aguardamos a sua compra com a gente! 
 

Produto destinado a maiores de 18 anos.

Evite o consumo excessivo de álcool - Aprecie com moderação.

Se beber não dirija!

Norseman Dragon Slayer

Como nosso sommelier avalia: Com uma pegada levemente mais licorosa e intensa esse é um hidromel que tem muito mais impacto e no paladar, seja pelo dulçor mais vivo do mel ou do teor alcoólico mais presente. Perfeito para quem gosta de hidromel com pegada forte e tomar um gole a cada dragão abatido. 

Visual: Ambar com reflexos dourados.

Nariz: Remete à frutas brancas e cítricas.

Boca: No paladar tem notas de caramelo, é licoroso, aveludado e bem equilibrado entre o corpo alcoólico e o dulçor do mel residual. Uma bebida doce mas também forte e encorpada para verdadeiros guerreiros!

Sugestão de harmonização: Agridoces, queijos, massas e sobremesas.

750ml

14% abv

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Produto destinado a maiores de 18 anos.

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Se beber não dirija!

Como nosso sommelier avalia: Você é fá de hidromel e é fã de cervejas? Então pronto, achou seu produto. Os braggots são hidroméis que levam malte na sua composição, nesse caso esse hidromel leva um malte que entrega um cor acobreada e os lúpulos presentes entregam aromas herbais e um delicado amargor. Equilíbrio excelente com o mel da receita. Também serve de encantador de cervejeiros para trazê-los para o mundo dos hidroméis.

Visual: Rubi com reflexos púrpura, límpido, cristalino.

Nariz: grande complexidade, as expeciarias estão vivas, com o mel servindo de meio de campo. O hibiscus pouco participa no aroma.

Boca: volumoso, intenso, com as especiarias dominando a cena, tendo o mel como bom fator que parece juntar todos os ingredientes. A Acidez do hibiscus é o fator que diferencia o produto.

Mel: Silvestre 
Harmonização: Frango, carnes vermelhas, frituras, frutos do mar, queijos e massas. 
Teor alcoólico: 15% 
Volume: 750ml 
Origem: Vale dos Sinos, Brasil

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Produto destinado a maiores de 18 anos.

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Se beber não dirija!

Como nosso sommelier avalia: O mel de jataí é uma das joias naturais que temos no Brasil. Uma pequena e amarelada abelhinha que produz uma quantidade super pequena de mel por colmeia a cada ano. E que mel! É muito aromático e saboroso. Agora junte essa personalidade única com um hidromel que, graças ao teor alcoólico mais alto, ganha em corpo e volume de bora e fragrância. É uma joia para degustar aos poucos, acompanhado de um excelente chocolate, um charuto de primeira ou ainda para passar o tempo na varanda lendo seu livro preferido.

WILDESTEN

Wildesten é um hidromel extra fortificado, com maior teor alcoólico (35% ABV) e de passagem no carvalho francês. Método baseado no processo de fortificação europeu. Elaborado com mel silvestre da região dos Vales do RS, também possui mel de Jataí, um tipo raro de mel produzido por abelhas nativas brasileiras. A representação da nossa terra rica e de povos fortes, selvagens mas virtuosos. Filhos de mãe brasileira e pai europeu. Wildesten: a união do Velho e o Novo Mundo.
Ingredientes: Água, mel, levedura e carvalho francês.

Mel: Silvestre e Jataí
Harmonização: Aves, carnes vermelhas, frutos do mar, queijos e massas
Teor alcoólico: 35%
Volume: 750ml
País de origem: Vale dos Sinos (RS), Brasil

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Produto destinado a maiores de 18 anos.

Evite o consumo excessivo de álcool - Aprecie com moderação.

Se beber não dirija!